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Spritzbredele aux noisettes

Publié le par Nad0511

Spritzbredele aux noisettes

Aujourd'hui encore je vous propose de délicieux petits biscuits à partager avec votre entourage ou à offrir dans vos paniers gourmands de fin d'année. Ici les enfants ont adoré et je crois que les collègues à qui je les ai proposés, les ont appréciés...

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Sapin de Noël brioché

Publié le par Nad0511

Sapin de Noël brioché

Il y a peu je vous présentais mes mannele réalisés pour le défi Boulange organisé par Manue et Nadia, aujourd'hui c'est encore un défi de circonstance puisqu'il s'agit de préparer un sapin de Noël brioché. Séduite par l'idée, je me suis empressée de le...

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Biscuits en pain d'épices

Publié le par Nad0511

Biscuits en pain d'épices

Je continue sur ma lancée d'hier avec ces délicieux biscuits aux épices à pain d'épices dénichés sur le site Odelices. La pâte est facile à travailler, Pauline s'est amusée à y découper plein de formes différentes et j'en ai décoré quelques-unes avec...

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Vanille kipferl (bredele)

Publié le par Nad0511

Vanille kipferl (bredele)

Il y a encore quelques années (avant la création de mon blog en fait), je ne me prêtais pas à cette tradition de préparer des petits sablés en tout genre à l'approche de Noël, comme il est coutume de le faire en Alsace. Et puis voir toutes ces recettes...

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J'ai testé pour vous... le saumon fumé Labeyrie

Publié le par Nad0511

J'ai testé pour vous... le saumon fumé Labeyrie

A l'heure où on commence à se creuser sérieusement les méninges pour composer ses repas de fêtes, il est grand temps que je vous parle des saumons fumés que j'ai reçu il y a quelques temps déjà de la part de Labeyrie. Souvenez-vous, j'avais testé cet...

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Cookies au caramel au beurre salé

Publié le par Nad0511

Cookies au caramel au beurre salé

Je refais régulièrement du caramel au beurre salé à la maison, j'adore ça! Et j'aime bien en offrir aussi. J'ai voulu optimiser le petit fond de pot qu'il me restait en les ajoutant aux cookies du goûter. Ces gâteaux sont délicieux, les enfants (et les...

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Mannele le retour

Publié le par Nad0511

Mannele le retour

L'année dernière je vous avais déjà proposé une recette de mannele (ou mannalas, maneles), vous savez ces petits bonshommes briochés que l'on prépare en Alsace pour la Saint Nicolas. Bon j'ai quelques jours de retard pour vous présenter la recette mais...

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Velouté de potimarron au chorizo

Publié le par Nad0511

Velouté de potimarron au chorizo

Inutile de dire qu'avec les températures du moment, ce velouté est plus que bienvenu! Il est délicieux et vite prêt, encore meilleur puisque réalisé avec les potimarrons de mon jardin. L'accord avec le chorizo est juste parfait, voilà un velouté qui est...

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Mousse au chocolat

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat

Pour bien démarrer la semaine, je vous propose un dessert gourmand des plus classiques: la mousse au chocolat. J'ai testé la recette du livre "Desserts et gourmandises" dont je vous parlais la semaine dernière et vraiment on n'a pas été déçu, elle était...

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Crème de haricots blancs et jambon sec

Publié le par Nad0511

Crème de haricots blancs et jambon sec

Cette semaine vous avez eu droit à l'un des gâteaux réalisés pour l'anniversaire d'Antonin, aujourd'hui je vous propose une des petites choses servies à l'apéritif. J'avais repéré ces verrines sur l'un des livres Thermomix dédié aux apéritifs dinatoires,...

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