Crèmes dessert chocolat-banane

Publié le par Nad0511

Crèmes dessert chocolat-banane

Le temps me manque un peu ces jours-ci, aussi je suis moins assidue à mon blog, ne m'en voulez pas! J'essaie de retrouver le rythme au plus vite, surtout que j'ai une montagne de recettes à partager!
En ce mercredi, je vous propose des petites crèmes dénichées chez Nathalie, onctueuses comme on les aime ici et surtout délicieuses. L'association banane-chocolat n'est plus à prouver, c'était parfait. La prochaine fois, je troquerai juste mon chocolat noir contre du chocolat au lait, un peu plus doux pour le palais de mes loulous. Une bonne idée de recette vite faite, idéale pour passer une banane un peu trop mûre dont plus personne ne veut!

Pour 6 petits pots:

  • 40 cl de crème liquide entière
  • 10 cl d'eau
  • 200 g de chocolat noir
  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de beurre
  • 1 banane bien mûre

Dans une casserole, placer la crème, l'eau et le chocolat en morceaux puis porter à ébullition. Laisser cuire 4-5 min en mélangeant de temps en temps.
Ajouter le sucre et poursuivre la cuisson 2-3 min tout en remuant avec une cuillère en bois.
Éplucher la banane et la couper en rondelles. La réduire en purée au mixeur.
Dans la casserole, ajouter le beurre en petites parcelles ainsi que la banane. Bien mélanger et répartir la crème dans les pots. Laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur au moins 2h.

Crèmes dessert chocolat-banane

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Cécile 22/04/2014 08:58

Cespetites crèmes ont l'air divines! Et oui le temps file toujours trop vite! Bonne journée.

Delphine (geek) 17/03/2014 20:31

J'en ai l'eau à la bouche. Du chocolat et de la banane : j'adore !!!! Je mets de côté ^^

Nuage de Lait 08/03/2014 23:09

Chocolat/banane... humm trop bon
bises
jojo

Floriane 07/03/2014 08:59

J'ai toujours adoré les crèmes dessert et particulièrement avec ce goût chocolat banane !

bonne journée, bises

afaurore 05/03/2014 21:44

ce doit être bien bon

lesdelicesdethithoad 05/03/2014 20:20

super gourmand!!!!!!!!

josette 05/03/2014 16:42

une petite gourmandise bien appétissante!

Pauline 05/03/2014 16:30

Huuuuummmm, chocolat-banane, j'adore ^^

Joli Hibou 05/03/2014 14:48

Une association de gouts dont je raffole...Version chocolat au lait pour moi aussi, je suis sure de succomber!

annesogood 05/03/2014 14:14

oh une crème sans oeufs,chouette !

cécé 05/03/2014 10:10

miam miam!!!un vrai délice!!
merci

Chrystel 05/03/2014 07:04

Terriblement gourmande ta crème dessert Nad. Personnellement, je craque et je pense que je ne serai pas la seule ici.
bisous et bon mercredi
Chrys