Gaufres façon pizza

Publié le par Nad0511

Gaufres façon pizza

Je n’en finis pas de m’amuser avec mes moules à gaufres Tupperware ! Alors après les gaufres sucrée et les gaufres alsaciennes, voici mes gaufres façon pizza ! C’est tout simplement délicieux, aussi bien coupées en dés pour l’apéritif, qu’en plat complet accompagné d’une salade. Et bien sûr vous choisissez la garniture que vous aimez ou vous composez avec ce que vous trouvez dans le frigo ! Ce soir-là ici, c’était tout simple, jambon-mozza, sur une sauce tomate maison.

Pour 8 gaufres (deux moules tupp) :
Pour la pâte :

  • 175 g de farine
  • 5 ml de levure chimique (soit 1 cc)
  • 3 œufs
  • 200 ml de lait
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 100 g de parmesan râpé
  • 5 ml d’origan
  • sel, poivre

Pour la garniture :

  • 200 ml de sauce tomate
  • dés de jambon (je n’ai pas pesé)
  • 2 boules de mozzarella

Préchauffer le four à 220° (chaleur tournante).
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre, les jaunes d’œufs et le lait. Ajouter l’huile, le parmesan et l’origan, puis fouetter. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte à l’aide d’une spatule. Répartir la pâte dans les moules et faire cuire 11 à 12 min.
Dès la sortie du four, démouler les gaufres sur une feuille de cuisson posée sur la grille du four. Répartir la sauce tomate, les dés de jambon et la mozzarella découpée en lamelles. Saupoudrer d’origan et enfourner de nouveau pour 5 à 6 min, toujours à 220°, le temps que le fromage fonde.

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Gaufres façon pizza

Publié dans Petits plats du soir

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Syssie 12/11/2014 14:15

oups mon message est parti trop vite , désolée !! je disais , une bonne idée ces gaufres pizza, je garde ! j'ai déjà fait des gaufres au chorizo et parmesan .Merci pour cette recette

Syssie 12/11/2014 14:13

une bonne idée ces gaufres pizz

annuaire suisse 04/11/2014 12:53

bonne idée ! en plus c'est original!

Karine 19/10/2014 21:36

ça me tente bien ce moule!!! sympa pour l'apéro

Nuage de Lait 15/10/2014 23:11

Parfait pour un repas du soir !!
bises
jojo

le fait maison 15/10/2014 10:35

Très bonne idée de convertir les gauffres façon pizza, un résultat agréable tant gustativement que visuellement

Maiwenn 12/10/2014 19:38

Super idée, on est fan de gaufres à la maison, je note ! Bonne soirée bises !

Chrystel 11/10/2014 23:10

Après les courgettes farcies façon pizza, je ne demande qu'à tester les gaufres maintenant. C'est une super idée je trouver. Merci Nad
bisous

Cali 11/10/2014 16:17

Alors ça, c'est absolument génial ! Moi qui n'ai pas de gaufrier, je trouve ces moules sensationnels et je vais voir si je peux en trouver en Argentine ;-)
Bon WE.

Pauline 10/10/2014 13:35

Huuuummmmm, extra ces gaufres ^^ J'en ai fait aussi une fois mais avec une recette différente: http://onnemonriz.over-blog.com/article-gaufres-fa-on-pizza-123144041.html

LadyMilonguera 10/10/2014 12:31

C'est vraiment une chouette idée ces gaufres pizza !

NADINE 10/10/2014 12:24

Bonjour, c'est une super recette. A tester rapidement. Petite question : est-ce que le livre Tupperware sur les gaufres est sorti ? merci et bon WE.

Nad0511 15/10/2014 13:53

Bonjour! Oui le livre est en vente ce mois-ci, ainsi que les moules!

LaKiwiZine 10/10/2014 11:13

Très gourmande idée!

Jean-Patrice 10/10/2014 09:57

Nous avions testé les gaufres alsaciennes et anticipé en confectionnant des gaufres pizza accompagnées d'une petite salade... tout le monde a apprécié ... bravo à vous...

stephy 10/10/2014 07:20

vivement que je reçoive les miens !!!! :)