Fondant au chocolat sans beurre (à la compote)

Publié le par Nad0511

Fondant au chocolat sans beurre (à la compote)

Si vous manquez encore d'idées à quelques heures du goûter, pas de panique! Voici un délicieux fondant au chocolat, sans matière grasse en plus. Courez vite en cuisine, il sera tout juste refroidi pour le goûter de vos loulous!

Pour un moule pas trop grand (ici le moule cosy 22,5*16*4 cm, 110 cl de contenance):

  • 200 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 200 g de compote (pomme-poire maison ici)

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Faire fondre le chocolat en morceaux dans un récipient adapté au micro-ondes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine.
Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Ajouter enfin la compote et mélanger une dernière fois avant de verser la pâte dans le moule. Enfourner et laisser cuire 20 min (à adapter selon les fours).
A la sortie du four, démouler sur une grille et laisser refroidir.

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Publié dans Desserts, Petites douceurs

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cuisine sans graisse 03/12/2014 15:57

Bonjour,
Merci pour les petits détails, cela nous laisse vraiment une idée réelle de la photo.Il y a les petits qui vont se régaler si je réussis super bien comme il le faut

Sandrine 17/11/2014 09:24

Super idée et les saveurs pomme/poire doivent bien s'accorder avec le chocolat!! Hmmmm!!!
Merci!
Belle journée;)
Sandrine
http://ca-blogue-dans-ma-cuisine.com/

MadamePetite 15/11/2014 16:47

Mon four me fait des misères !! Au bout de 30 minutes il n'est toujours pas cuit à l'intérieur mais il sent très bon.. Donc patience...

Nad0511 15/11/2014 16:50

pas cuit du tout? parce qu'il est possible qu'il soit encore un peu humide mais 30 min ça me paraît déjà pas mal...

mllegourmandise 15/11/2014 16:44

Coucou je suis tombée sur ta recette en début d'aprèm, je l'ai immédiatement testé très intriguée par la compote et bien je ne suis pas déçue, il est vraiment bon ! Et si comme moi on essaie de faire attention il est parfait :)

Eme Beaute 14/11/2014 13:54

Ca tombe hyper bien !
Je cherchais justement un dessert facile et rapide pour ce soir !

Michèle 14/11/2014 07:35

Miaaammm!!!

lni 13/11/2014 22:32

Je veux bien essayer de le faire,seulement je me demande: la compote est preparee avec des fruits,du sucre et de l'eau, n'est-ce pas?
En quelle proportion?

Nad0511 14/11/2014 13:59

Perso je prépare la compote au thermomix, juste des pommes (ou autres) et j'adapte le sucre en fonction de la maturité des fruits (mais souvent 1 bonne cs pour environ 1 kg de fruits). Après chacun fait comme il veut, plus de sucre, de l'eau pour liquéfier si nécessaire... Mais sinon la recette du fondant marche aussi avec de la compote du commerce.;)

mylouh 13/11/2014 21:52

a tester sans hésiter!!!merci

Chrystel 13/11/2014 20:51

Déjà testé et approuvé chez moi. Trop bon
bises Nad

Martine 13/11/2014 20:32

Pour avoir déjà testé...c'est bien bon et personne ne devine la présence de la compote;)

Aurore Fourchette A Gauche 13/11/2014 15:12

Délicieux! j'aime beaucoup!!

laeti 13/11/2014 12:37

Cool une recette sans matières grasses merci bisous