Pâte à tartiner choco caramel

Publié le par Nad0511

Pâte à tartiner choco caramel

Voilà une délicieuse recette de pâte à tartiner réalisée il y a un petit moment déjà avec quelques carambar retrouvés dans le placard. Elle est ultra gourmande et bien onctueuse même avec très peu de matière grasse. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés… hum c’est trop bon!

Pour environ 300 g de pâte à tartiner:

  • 60 g de chocolat noir
  • 60 g de chocolat au lait
  • 10 carambars au caramel
  • 20 g de beurre
  • 90 g de lait (entier dans le recette d’origine mais ici avec du lait demi-écrémé)

Avec le thermomix: placer les deux chocolats en morceaux et les carambars (déballés !) dans le bol et donner 3 coups de turbo. Mixer ensuite finement.
Ajouter le beurre et le lait puis régler 3 min à 50°, vitesse 2. Insérer le fouet et mélanger 20 sec à vitesse 4.

Sans thermomix (version non testée, mais c’est comme ça que je ferais): placer les deux chocolats en morceaux et les carambars (déballés !) dans une casserole avec le lait et le beurre. Faire fondre à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à ce que tout soit bien fondu. Donner un petit coup de mixeur plongeant pour homogénéiser la préparation.

(Je pense qu’il est aussi possible de le faire dans un pichet tupp au micro-ondes.)

Verser la pâte à tartiner dans un bocal et laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur.

Voilà de quoi accompagner vos tartines ou vos crêpes!

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MatinGourmand 01/04/2015 12:34

Enfin une recette pour occuper nos petits bouts. Ils pourront bien s'amuser en préparant leurs propres plateau-repas.

Découvrez le règne des ombres! 30/03/2015 18:10

Oh là là! C'est bon pour les papilles.... Et tant pis pour la ligne!

Adeline 28/03/2015 21:28

Un beau souvenir cette pâte à tartiner !!! Merci du clin d'oeil :)

Nad0511 01/04/2015 18:49

Merci à toi! ;)

nanou 28/03/2015 10:59

bon ben j'arrive avec les crêpes!

Chrystel 27/03/2015 11:44

Humm, à tester d'urgence. Merci Nad.
Je t'ai laissé un comm. hier sur le billet précédent pour t'informer que tu étais récompensée chez moi hier.
Je ne sais pas si tu as vu.
Bisesssssss

Marylor 27/03/2015 11:43

J'ai justement des carambars dans le fond d'une boîte... merci pour cette idée de gourmandise!

sophie 27/03/2015 11:02

hello
va faire un tour chez moi
http://www.plaisiretgourmandisechezsophie.com/very-inspiring-blogger-award
surpise :)
et il donne trop envie ce nutella

Dessert facile 27/03/2015 09:47

super cette pâte tartiner pour un bon petit déj bien gourmand ^^

Sarah - Wok Lyon 27/03/2015 09:09

mmmmmh! Merci pour cette recette gourmande. Je l'essaierai bien ce week-end ;-)