Feuilleté étoile jambon fromage

Publié le par Nad0511

Feuilleté étoile jambon fromage

Un petit plat du soir comme je les aime, simple, avec les restes du frigo! J'ai choisi une présentation en étoile pour rendre le tout encore plus appétissant.

Pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 5-6 cs de coulis de tomate
  • 1 cs de mascarpone
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • 1 belle pincée d'origan
  • 2 cs de lait
  • quelques graines de sésame

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson. Inciser le centre de la pâte en étoile (comme sur la photo). Mélanger le mascarpone avec le coulis de tomate et l'étaler sur le pourtour (en laissant au moins 1 cm de bord libre). Tailler le jambon et la mozzarella en lamelles et les répartir sur la sauce. Saupoudrer de gruyère râpé et d'origan. Replier les pointes du centre vers l'extérieur (voir les photos) en les glissant légèrement sous le feuilleté. Badigeonner de lait et saupoudrer de graines de sésame. Faire glisser le feuilleté avec la feuille de cuisson sur une plaque et enfourner. Laisser cuire 30 min.

Feuilleté étoile jambon fromage

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

Publié dans Petits plats du soir

Partager cet article

Commenter cet article

Cooking Julia 17/11/2016 07:28

J'aime aussi beaucoup cette présentation qui change de l'ordinaire. Belle recette ! Bises

Floriane perino 16/11/2016 10:12

La présentation est bien sympa et j'en aurais bien fait mon dîner !

belle journée

Floriane perino 16/11/2016 10:12

La présentation est bien sympa et j'en aurais bien fait mon dîner !

belle journée

patricia 15/11/2016 21:34

superbe oui !!! bisous

chacha 15/11/2016 16:53

Sympa cette étoile feuilleté

lesdelicesdethithoad 15/11/2016 09:48

ton étoile est très réussie
bonne journée

Nadine 15/11/2016 09:02

encore une bonne recette. Gros bisous

jean-patrice 15/11/2016 08:19

Belle maitrise, Bravo...

Claudine 15/11/2016 07:09

A essayer en urgence trop beau bonne journee biz

la cuisine de poupoule 15/11/2016 07:01

Très joli
bonne journée
bises