J'ai testé pour vous... Airblock (conservation sous vide et fermetures hermétiques)

Publié le par Nad0511

J'ai testé pour vous... Airblock (conservation sous vide et fermetures hermétiques)

J'ai été contactée il y a quelques temps pour tester les produits Airblock, spécialiste de la conservation sous vide et de fermetures hermétiques. A l'heure de la chasse au gaspillage alimentaire (enfin moi il y a longtemps que je pratique), je trouve ça très ingénieux de pouvoir prolonger la vie de nos aliments de plusieurs jours.

Dans un premier temps j'ai testé la boîte rectangulaire Status de 2l. Son utilisation est simple, il suffit d'y placer les aliments que l'on souhaite conserver (fruits, légumes, viande, charcuterie, etc.) et de faire le vide d'air grâce à la pompe AspiPlus. C'est simple et sans effort, il suffit d'arrêter de pomper dès que l'on sent une légère résistance (inutile d'insister au risque de fendre la boîte). La boîte ainsi vidée de son air permet une conservation optimale des aliments et j'avoue que j'ai été bluffée par mes différents tests. J'ai pu conserver sans souci de la salade lavée et essorée pendant 10 jours! Idem avec des herbes fraîches. Mes blancs de poulet sont restés aussi frais qu'au premier jour même au bout de 5 jours, sans développer de mauvaises odeurs. Et mes restes de lasagnes se sont également conservés sans problème pendant 5 jours.

Cette boîte passe au lave-vaisselle, au congélateur et même au micro-ondes (sans le couvercle). 

J'ai testé pour vous... Airblock (conservation sous vide et fermetures hermétiques)

Le couvercle possède un dateur (jour et mois) qui permet de connaître la date de mise sous vide.

J'ai testé pour vous... Airblock (conservation sous vide et fermetures hermétiques)

J'ai également eu l'occasion de tester les sacs et les baguettes Power seal. Ces baguettes s'utilisent très simplement pour fermer hermétiquement tout type de sachets, il suffit de placer la partie blanche d'un côté du sachet, de replier le haut du sachet et de clipser la partie rouge (une vidéo est dispo sur le site Airblock). Elles existent en trois tailles: 17, 22 et 30 cm.

Là encore, je suis satisfaite de la conservation.

Pour l'instant, tous mes tests ont été plus que concluants, à voir dans le temps la résistance de la boîte et la solidité des sacs réutilisables.

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Publié dans Partenariat

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Carole 13/08/2017 22:42

Bonjour,
Je possède depuis quelques mois les boites de mises sous vide Airblock et j'en suis extrêmement satisfaite. J'en ai huit, et je n'utilise plus que ça pour conserver mes plats. D'autre part, elles vous permettent de modifier votre façon de cuisiner. Je cuisine quand j'ai le temps et mets sous vide même trois jours avant de manger ce plat. Bref, je recommande vivement.
Carole.

Nadine PIERRE 12/08/2017 11:32

Bonjour, j'ai déjà entendu parlé mais jamais utilisé, mais ça à l'air d'être superbe. Gros bisous

Monique 11/08/2017 21:07

Il y a fort longtemps que j'utilise les baguettes.... mes sacs ne se vident plus... plus besoin de récupérer les petits pois ou autres "fugueurs" au fond des tiroirs. Je ne connaissais pas la boite avec sa petite pompe. Merci pour ce partage, je vais me renseigner pour m'en procurer une.