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Brownies à la banane

Brownies à la banane

Encore deux bananes à écouler, une bonne occasion pour moi de tester ce brownie repéré chez Patchouka et un bon goûter en perspective pour mes loulous!

Pour un moule carré de 20 cm de côté (moule tablette Demarle):

  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de chocolat blanc
  • 150 g de beurre demi-sel (seulement 120 pour moi)
  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre (seulement 80 g pour moi)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine
  • 2 à 3 bananes

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Faire fondre les chocolats en morceaux avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Fouetter les œufs avec les sucres puis ajouter la farine en tout en continuant de fouetter. Incorporer le chocolat fondu et les bananes coupées en rondelles. Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné si nécessaire). Enfourner et laisser cuire 25 min (vérifier la cuisson, la lame d'un couteau doit ressortir sèche). Laisser reposer le brownie dans le four éteint pendant 5 min.

Laisser tiédir 5 min avant de démouler.

Brownies à la banane

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patricia cuisine 06/07/2017 12:06

hummm divin, bisous bonne journée

Yolande 06/07/2017 12:03

mon moule chouchou... ravie de t'avoir inspirée :)
un régal aussi ce brownies... que j'aimerai pouvoir me mettre en cuisine .. là.. tout de suite.. maintenant pour en préparer un pour ma tribu...
un grand merci pour le clin d'oeil.. (et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog.. ;) )
bizzzzzzz

Emmanuelle 05/07/2017 20:02

hmmmmmm j'en mangerai bien un carré, bonne soirée

Christalie 05/07/2017 09:16

les bananes trop mûres je sais ce que c'est ;-) un bon gâteau en tout cas !!

LadyMilonguera 05/07/2017 07:45

J'en prendrais volontiers un bout ;) Bonne journée.