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Gâteau au chocolat Bellevue

Publié le par Nad0511

Gâteau au chocolat Bellevue

Il y a des recettes comme ça que l'on découvre sur un blog et qui se propage comme une traînée de poudre sur la blogosphère culinaire en un rien de temps. C'est le cas de ce gâteau, dont l'auteur n'est autre que le fameux Christophe Felder, et qu'on a...

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Mousse aux fraises tagada

Publié le par Nad0511

Mousse aux fraises tagada

... ou comment retomber en enfance l'espace d'un instant! Humm... un pur bonheur! Les ingrédients (pour 2 gros gourmands): une vingtaine de fraises tagada environ 25 cl de crème liquide D'abord une heure avant de se lancer, placer la crème (pas dans sa...

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Gelée de coings

Publié le par Nad0511

Gelée de coings

Profitons-en, ce sont les derniers de la saison! Laver les fruits sous un filet d'eau afin d'éliminer le duvet qui les rend si collants. Les couper en deux afin d'éliminer le coeur (attention de ne pas se blesser avec le couteau, c'est très dur!) pus...

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Petit détour par l'Auvergne....

Publié le par Nad0511

Petit détour par l'Auvergne....

... culinairement parlant hein! Ben oui je suis jamais allée en Auvergne moi, c'est bien dommage d'ailleurs il paraît que c'est superbe! Non en fait, j'ai fait une truffade. Alicie m'avait déjà mis l'eau à la bouche en nous en parlant sur son blog il...

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Saute-en-bouche de poulet à la moutarde

Publié le par Nad0511

Saute-en-bouche de poulet à la moutarde

Cette recette, repérée sur le magazine Cuisine Actuelle (de mars 2006), m'avait tout de suite interpellée, non seulement par son nom pas banal mais aussi parce que j'adore la moutarde à l'ancienne (rappelez-vous mes dernières papillotes!). Les ingrédients...

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Sauce légère pour crudités

Publié le par Nad0511

Sauce légère pour crudités

Voilà une petite recette de sauce sur laquelle je suis bien contente d'être tombée! Quand on est une inconditionnelle de la mayo maison comme moi mais qu'on veut quand même garder bonne conscience (pour ses petits kilos en trop), c'est une bonne alternative....

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Petite salade de pommes de terre

Publié le par Nad0511

Petite salade de pommes de terre

Voilà une recette que je fais assez souvent: d'abord parce qu'on a quasiment toujours les ingrédients nécessaires sous la main, et puis parce qu'elle cale bien l'estomac et peut faire ainsi office de plat unique. Les ingrédients (pour 4 personnes): environ...

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Fenêtre sur Blog... moi aussi j'veux jouer!

Publié le par Nad0511

Fenêtre sur Blog... moi aussi j'veux jouer!

Comme je l'ai déjà mentionné en commençant ce blog, je suis une lectrice assidue de blogs culinaires. Je suis notamment très friande des divers jeux et questionnaires qui circulent de blogs en blogs. Aussi quand j'ai vu le dernier en date, celui imaginé...

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Papillotes de poulet improvisées!

Publié le par Nad0511

Papillotes de poulet improvisées!

Voici une petite recette réalisée un jour de manque d'inspiration pour cuisiner mes blancs de poulet! On s'est régalé... comme quoi! Et en plus c'est light, alors que demander de plus! Les ingrédients (pour 2 personnes): 2 blancs de poulet 2 cs de moutarde...

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Pain cocotte, acte II!

Publié le par Nad0511

Pain cocotte, acte II!

Peu de temps après mon premier essai, j'ai voulu retenter l'expérience mais cette fois en suivant la recette (donnée par Animo sur le forum de Supertoinette, rappelez-vous c'était là!) à la lettre. Ben oui, j'ai dû me forcer! Mais j'avoue que ça valait...

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