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Petites crèmes vanille aux fraises séchées

Publié le par Nad0511

Petites crèmes vanille aux fraises séchées

Après plus d'une semaine d'absence, je reprends doucement le chemin de mon blog et vous propose aujourd'hui cette recette de petites crèmes fondantes qui cachent des petits morceaux de fraises séchées. Je me suis inspirée de mes petites crèmes à la guimauve....

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Mon colis Ethiquable: des saveurs qui ont du sens

Publié le par Nad0511

Mon colis Ethiquable: des saveurs qui ont du sens

Bon, le slogan n'est pas de moi mais il reprend tellement bien la philosophie du commerce équitable! J'ai récemment décidé de collaborer avec le site ETHIQUABLE pour élaborer des recettes gourmandes mettant en valeur les produits ETHIQUABLE, produits...

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Papillote de poisson à la moutarde au poivre vert

Publié le par Nad0511

Papillote de poisson à la moutarde au poivre vert

Suite à la réception de mon colis Petrossian, j'avais d'abord pensé utiliser la moutarde au poivre vert avec une viande rouge. Mais finalement j'ai voulu tenter cette saveur avec du poisson et je dois dire que le mariage était plutôt réussi. Une recette...

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Petits fours aux amandes

Publié le par Nad0511

Petits fours aux amandes

Je vous propose aujourd'hui de quoi accompagner votre thé ou café: de délicieux petits fours au bon goût d'amandes. Je les ai préparés natures mais vous pouvez les présenter surmontés de fruits confits ou de noisettes. La recette est tirée de Pâtisseries...

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Brioche vendéenne

Publié le par Nad0511

Brioche vendéenne

Encore une délicieuse recette repérée chez Hélène! On a adoré son doux parfum de vanille et fleur d'oranger et le moelleux de sa mie. Contrairement à Hélène, j'ai divisé les proportions données par deux afin de ne faire qu'une seule brioche, mais je l'ai...

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Tarte au thon à la brousse au sumac

Publié le par Nad0511

Tarte au thon à la brousse au sumac

Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j'ai reçus dernièrement, il n'y en avait un qui ne manquait pas de saveur. Il m'était envoyé par l'Etal des épices. Jugez plutôt: Etal des épices , c'est une boutique de vente en ligne...

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Coeurs fondants chocolat-cardamome

Publié le par Nad0511

Coeurs fondants chocolat-cardamome

Encore un petit dessert pour la Saint-Valentin, mais cette fois tout chocolat! je me suis inspirée de la recette du magazine Cuisine actuelle de février. Pour 4 coeurs (moule à empreintes en silicone): 100 g de chocolat noir à 70% 2 jaunes d'oeufs 40...

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Un petit colis Petrossian pour la saint-Valentin...

Publié le par Nad0511

Un petit colis Petrossian pour la saint-Valentin...

Comme beaucoup de bloggueuses, j'ai été contactée par le site de vente en ligne Petrossian, pour recevoir quelques-uns de leur produit à l'occasion de la Saint-Valentin. J'ai bien sûr accepté de recevoir ce colis gourmand car je dois bien avouer que je...

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Pastitsio... ou gratin grec

Publié le par Nad0511

Pastitsio... ou gratin grec

J'avais déjà vu ce plat sans jamais y avoir goûté mais suite au jeu lancé par MaryAthenes, j'ai décidé de me lancer. Le jeu consiste à réaliser un plat (mais aussi salades, desserts, mezedes, etc) typiquement grecs qu'elle a déjà présenté sur son blog,...

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