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Petits flans au caramel légers

Publié le par Nad0511

Petits flans au caramel légers

Des petits flans qui ressemblent fort à des flambys et qui se laissent manger sans la moindre culpabilité... ou presque! C'est sur le blog de La boîte à gâteaux que j'avais repéré cette recette. Pour 4 flans (dans des moules à flans en plastique ou des...

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Risotto au lapin et petits légumes

Publié le par Nad0511

Risotto au lapin et petits légumes

Quand J'ai reçu mon colis de produits ETHIQUABLE, j'ai tout de suite su que le riz petit poussin du Laos* finirait en risotto! D'abord, parce que j'adore ça et ensuite parce que ses petits grains ronds me paraissaient se prêter tout à fait à la confection...

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Croustillants de thon aux herbes et tomates séchées

Publié le par Nad0511

Croustillants de thon aux herbes et tomates séchées

Une petite recette aussi vite préparée que dévorée. Servis avec une petite salade, ces croustillants sont parfaits pour un repas du soir plutôt léger. Je fais souvent ce genre de croustillants avec des feuilles de brick mais là ce sont des feuilles de...

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Velouté de courgettes au chèvre

Publié le par Nad0511

Velouté de courgettes au chèvre

On le croyait parti pour de bon et pourtant ces derniers jours on le sent encore bien présent... comment, qui ça?! mais l'hiver! Alors je vous propose un petit velouté bien chaud pour vous permettre d'affronter les derniers frimas (je l'espère!) de cet...

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Tagliatelles maison au citron vert et aux crevettes

Publié le par Nad0511

Tagliatelles maison au citron vert et aux crevettes

Il est de ces recettes qu'on lit une première fois sans qu'elles ne retiennent notre attention... et puis on reprend le livre ou le magazine et on les redécouvre avec l'envie irrépressible de les faire là, tout de suite, maintenant! Ce fut le cas pour...

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Pain de thon aux courgettes

Publié le par Nad0511

Pain de thon aux courgettes

Je vous propose aujourd'hui une terrine délicieuse à servir bien fraîche en entrée, d'une belle couleur verte qui n'est pas sans rappeler le printemps... ça tombe bien, c'est aujourd'hui! Servie avec une petite sauce au fromage blanc (ou une mayonnaise...

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Tarte aux légumes râpés et au curry

Publié le par Nad0511

Tarte aux légumes râpés et au curry

Un délice de tarte qui change, il faut que vous la goûtiez! Comme très souvent sur la blogosphère culinaire, cette recette a tournée ici et là sur les blogs, passant de Délice urbain à ma cop's Elodie et chez Annie. Chacune à chaque fois y mettant son...

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Petits pots de crème à l'orange

Publié le par Nad0511

Petits pots de crème à l'orange

Pour faire le plein de vitamine C, rien de tel (entre autre!) que les oranges! Mais je n'aime pas trop les manger comme ça... Par contre pour un bon petit dessert, je suis toujours partante! C'est chez Nathalie que j'ai trouvé cette recette. Pour 2 personnes:...

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Pain au fromage blanc et à la ciboulette

Publié le par Nad0511

Pain au fromage blanc et à la ciboulette

Voilà déjà pas mal de temps que je ne vous ai pas proposé de recette de pain et pourtant je continue à en faire quasiment tous les jours! Aujourd'hui c'est un pain à la mie vraiment douce (grâce au fromage blanc) et subtilement parfumé à la ciboulette...

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