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Pastilla à la viande et aux légumes

Publié le par Nad0511

Pastilla à la viande et aux légumes

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous remercier chers lecteurs de m'avoir notifié le problème de chargement du document PDF pour imprimer les recettes. Voilà 15 jours que je suis absente de chez moi et donc la publication des derniers...

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Petits pots de crème à la crème de whisky (Bailey's)

Publié le par Nad0511

Petits pots de crème à la crème de whisky (Bailey's)

Un petit dessert, ça faisait longtemps!Ces petits pots de crèmes fondantes sont délicieux mais toutefois à réserver aux adultes, j'ai trouvé que le goût de l'alcool était quand même bien prononcé. Peut-être était-ce dû au fait que la crème de whisky était...

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Salade césar au poulet

Publié le par Nad0511

Salade césar au poulet

Cette recette, inspirée d'un hors-série de Cuisine Actuelle, ravira les personnes, qui arrivent parfois tard à la maison en se demandant ce qu'elles vont bien pouvoir préparer à dîner. Et bien la réponse est là! Cette salade complète est un vrai régal,...

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Lasagnes aux légumes et au chèvre

Publié le par Nad0511

Lasagnes aux légumes et au chèvre

Pas de long discours pour cette recette: ces lasagnes sont à tomber, le mélange des légumes aux épices italiennes et du chèvre est tout simplement délicieux. Pour 4 personnes: 10 feuilles de lasagnes 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune ≈ 250-300...

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Tapenade verte au thon

Publié le par Nad0511

Tapenade verte au thon

Ce n'est pas parce que l'été s'en va, qu'on ne peut plus passer des heures à traîner à l'apéro tout en se tartinant des petits toasts gourmands. Ben oui, même s'il faut reconnaître qu'il est bien plus agréable à prendre sur la terrasse, les doigts de...

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Tourte au saumon frais et sa petite sauce à l'oseille

Publié le par Nad0511

Tourte au saumon frais et sa petite sauce à l'oseille

Voici une tourte vite préparée que vous pourrez improviser facilement pour un dîner par exemple. La sauce qui l'accompagne est également très simple à réaliser: c'est la sauce de base de Mercotte, version oseille. Inutile de préciser qu'elle se marie...

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Salade croquante de quinoa aux poivrons

Publié le par Nad0511

Salade croquante de quinoa aux poivrons

Cette petite salade croquante s'est retrouvée plusieurs fois sur notre table cet été, toujours avec succès. Et même si l'été semble vouloir partir sur la pointe des pieds, n'hésitez pas à proposer un peu de soleil dans vos assiettes avec cette salade...

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Brioche de Nanterre, la vraie brioche du boulanger!

Publié le par Nad0511

Brioche de Nanterre, la vraie brioche du boulanger!

Et oui avec cette recette, on arrive à un résultat vraiment très proche de celui du boulanger! La brioche n'est pas vraiment light mais qu'importe, elle a un délicieux goût de beurre, une mie bien moelleuse... bref un délice! Préparée hier après-midi,...

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Terrine feuilletée au thon et aux tomates séchées

Publié le par Nad0511

Terrine feuilletée au thon et aux tomates séchées

Voici une petite entrée qui servie tiède ou froide régalera à coup sûr petits et grands (si, si j'ai testé!). C'est sur le blog de Caroline, "Les délices de Caroline" (qui en plus de bonnes recettes présente de très belles décos de tables), que j'ai déniché...

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Tartes fines au pesto, 2 versions

Publié le par Nad0511

Tartes fines au pesto, 2 versions

Voilà de délicieuses tartes fines improvisées avec les restes du frigo et une pâte feuilletée maison au thermomix (prête en quelques minutes seulement). De quoi réaliser un petit plat du soir vite faite, bien fait! Pour la pâte feuilletée (version thermomix):...

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