Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Caramel au beurre salé maison

Publié le par Nad0511

Caramel au beurre salé maison

Je vous l'avais promise hier, voici la recette de mon caramel au beurre salé. Elle vient du site le Journal des femmes et je ne remercierai jamais assez Isabelle Bonneau d'avoir partager sa recette. Elle est vraiment à tomber, une texture et un goût parfaits...

Lire la suite

Crêpes à la bière

Publié le par Nad0511

Crêpes à la bière

C'est la première fois que je préparais mes crêpes ainsi. D'habitude je n'utilise que du lait. Mais en lisant les éloges de Nuage de Lait pour ses délicieuses crêpes à la flamande, je ne pouvais être que tentée de tester. Par contre, je dois avouer que...

Lire la suite

Roulé salé au saumon

Publié le par Nad0511

Roulé salé au saumon

Je vous en avais déjà proposé une version au thon, je récidive avec ce roulé au saumon que j'ai beaucoup aimé également. J'ai improvisé la garniture avec ce que j'avais, à savoir une barquette de Philadelphia saveur saumon fumé et aneth, que j'ai complétée...

Lire la suite

Pain tournesol

Publié le par Nad0511

Pain tournesol

Une fois de plus, j'ai voulu relevé le nouveau Défi Boulange proposé par Manue et Nadia (voir ma challah, ici). Et une fois de plus, c'était non seulement beau à regarder (en toute modestie) mais aussi bon à manger. On a beaucoup apprécié ce pain, aussi...

Lire la suite

Pâte à tartiner voluptueuse

Publié le par Nad0511

Pâte à tartiner voluptueuse

A la recherche d'une pâte chocolatée à tartiner sur mes crêpes au moment de la Chandeleur, j'ai retrouvé (sur ma trèèèèèès longue liste de recettes à tester) celle de ma copinaute Maiwenn. Une pâte délicieusement pralinée qui se prépare en quelques minutes...

Lire la suite

Financiers au miel et aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Financiers au miel et aux pépites de chocolat

Après avoir réalisé mes petites crèmes au chocolat noir de C. Felder , je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs à utiliser. Au lieu de les congeler comme je le fais habituellement, j'ai décidé de préparer des petits financiers, repérés il y a quelques...

Lire la suite

Pommes de terre rôties à la suédoise

Publié le par Nad0511

Pommes de terre rôties à la suédoise

Vous les avez peut-être aperçues sur mon assiette de biftecks au beurre de moutarde vendredi dernier, aujourd'hui je vous en donne la recette. Voilà longtemps que j'ai découvert cette façon de cuire les pommes de terre et je croyais l'avoir déjà partagée...

Lire la suite

Petites crèmes au chocolat noir de C. Felder

Publié le par Nad0511

Petites crèmes au chocolat noir de C. Felder

En ce jour de Saint-Valentin, que diriez-vous de préparer un délicieux dessert, gourmand et chocolaté, à votre amoureux? Bon et si vous ne dévorez pas tout pendant votre soirée en tête à tête, vous verrez que vos enfants adoreront se délecter de ces petites...

Lire la suite

Challah, ou mon premier "défi boulange"

Publié le par Nad0511

Challah, ou mon premier "défi boulange"

Si bon nombre de blogueuses comprendront d'emblée le titre de mon article, ça ne sera pas le cas de tout le monde. Alors je m'explique: le "défi boulange" vous pouvez le retrouver sur une page facebook où certaines blogueuses se lancent des défis tels...

Lire la suite

Rouleaux de printemps

Publié le par Nad0511

Rouleaux de printemps

Hier, les chinois du monde entier fêtaient le nouvel an et l'entrée dans l'année du serpent. L'occasion pour moi de vous proposer la recette des rouleaux de printemps que j'ai réalisés il y a de ça quelques mois déjà. Je n'ai pas la prétention de détenir...

Lire la suite

1 2 > >>