Et si je vous racontais des salades?

Publié le par Nad0511


 

Avec le soleil, revient l'envie de manger des petites salades composées. Si vous manquez d'idées, voici quelques exemples tout simples...

Salade de blé


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Pour 2 personnes:

  • 200 g de blé cuit

  • 1 oeuf dur

  • 3 cs de maïs

  • la moitié d'une grosse tomate ou une petite

  • 1/2 poivron rouge

  • sauce au fromage blanc (relevée de moutarde, sel, poivre, ciboulette)


Salade de haricots verts au thon


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Pour 2 personnes:

  • 1/2 bocal de haricots verts (mais si vous en avez des frais c'est mieux!)

  • 1/2 boîte de thon (soit environ 70 g)

  • 1 oeuf dur

  • 1/2 tomate

  • 1/2 échalote

  • 1 cc de câpres

  • sauce vinaigrette au vinaigre basalmique


Salade aux rocamadours chauds


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Pour 2 personnes:

  • 3 rocamadours

  • 3 tranches de poitrine fumée

  • 6 tranches de baguette

  • thym

Découper les fromages en deux ainsi que les tranches de poitrine fumée. Enroulez chaque demi-rocamadours dans une demie-tranche de poitrine et déposer sur une tranche de baguette. Saupoudrer de thym et placer sous le gril du four quelques instants.
Déguster sur un lit de salade verte.

Ces 3 salades, bien que très simples, sont déliceuses et surtout, vite préparées!

 

Publié dans Entrées

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Nad0511 25/05/2007 09:43

...j'en raconterai plus souvent!!

Fabienne 24/05/2007 21:47

J'aime quand tu nous racontes des salades, continue !

titi65 24/05/2007 20:01

miam ca donne trop envie !!! il manque plus que le soleil chez nous On attend les autres...

Eglantine 24/05/2007 18:30

Le genre de salade que je fais assez souvent. Je pencherais pour celle au rocamadour mais sans poitrine pour moi !

thymatom 24/05/2007 18:23

J'en veux bien encore des idées de salades, c'est l'idéal par cette chaleur !! PS : je ne t'ai pas oubliée mais c'est un peu la panique avant la reprise !! je reprendrai contact par mail !! A bientôt !

steffy 24/05/2007 18:23

Merci pour toute ces salades!! Elles me font toute envie!!!

Eol 24/05/2007 17:46

Merci pour ces recettes car c'est toujours un peu les mêmes salades qui reviennent...

salwa 24/05/2007 17:36

j'adore jadore quand tu nous racontes des salades :)

mamina 24/05/2007 17:17

Allez, raconte, je técoute. J'aime bien tes salades!

kashyle 24/05/2007 16:41

oh oui raconte-nous encore des salades!!!!

leonine19 24/05/2007 16:36

hmmm, j veux bien que tu m racontes des salades comme ça!

matylda 24/05/2007 16:33

quelles belles histoires !!