Petites crèmes mangue-banane

Publié le par Nad0511

Avec un temps comme celui de ces derniers jours, je donnerais cher pour me retrouver plutôt sous une plage de sable blanc, à l'ombre de cocotiers... mais bon, ne rêvons pas! A défaut de voyage,  j'ai fait ces petites crèmes, qui sentent bon les îles avec en particulier une mangue au parfum à tomber!

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette, alors si l'auteur passe par là, qu'il ou qu'elle se manifeste!

Pour 4 verres:

  • 1 belle mangue
  • 1 banane
  • le jus d'un demi-citron vert
  • 2 cc de cassonade
  • environ  50 g de fromage blanc
  • 1 cs de crème fraîche
  • 1 pincée de gingembre en poudre

Peler et couper les fruits en dés puis les faire macérer une demie-heure dans le jus de citron additionné de cassonade.

Mettre ensuite dans le blender (réserver quelques dés de mangues et rondelles de banane pour la déco) avec le reste des ingrédients et mixer le tout..

Verser dans les verres et réserver au frais jusqu'au moment de servir. Décorer alors de brochettes de fruits réservés.



Un rayon de soleil en ces temps maussades...



  Petites-cr-mes-mangue-banane1.PDF

Publié dans Desserts

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Les 2 chefs 15/12/2008 18:26

ceci a l'aire excellent

Pierre G 12/12/2008 20:38

je cois que je vais essayer, ça a l'air terriblement bon!! bonne soirée

Popeline 09/12/2008 10:08

Ces crèmes sont très tentantes, mangue/banane c'est délicieux !

Je te souhaite une bonne journée

chrystel 03/12/2008 07:59

Un beau voyage au soleil grâce à ce dessert haut en couleur et en goût sûrement. J'y goûte des yeux...pour l'instant.
bises Nad
Chrys

Audinette 02/12/2008 22:23

effectivement, elles sentent bon le soleil !

Aurélie 02/12/2008 20:32

Oh, un petit délice ces crèmes au parfum exotique.

Annie 02/12/2008 16:30

Ces petites crèmes exotiques ont tout pour me plaire !
Bisous.

mour18 02/12/2008 15:44

Miam, ça a l'air bien bon ta petite crème ! Et quelle chanceuse, un thermomix ! J'avais récupéré le vieux de ma belle-maman mais il a rendu l'âme... Et il me manque !

nuage de lait 02/12/2008 13:03

Moi aussi je donnerais cher pour un p'tit voyage au soleil
mais avec tes petites crèmes exotiques, le voyage est assuré

rene 02/12/2008 10:18

demain je mets mes recettes en ligne
Bonne journée du mardi amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

Marjolaine 01/12/2008 17:37

Je crois que beaucoup de personnes voudraient être sous le soleil et la chaleur en ce moment.
Le fromage blanc et la crème doivent donner douceur et onctuosité à ces desserts, véritables concentrés de soleil.
Bonne fin d'après-midi.

céline 01/12/2008 13:07

Je plongerai bien ma cuillère dans cette petite crème exotique!!!
Bonne journée
Bisous

recetteshanane 01/12/2008 12:25

le plein de vitamines pour débuter la journée

mewmewchou 01/12/2008 10:06

MERCI POUR CE RAYON DE SOLEIL CULINAIRE !!ON EN MANQUE CRUELLEMENT ICI !!!
super ces verrines je t'en pique une!!
bisous

ceci 01/12/2008 09:19

oui....c'est ce que j'allais dire...un petit gout d'été dans ces petites crèmes.....

Merci pour ce rayon de soleil....bisous

rene 01/12/2008 09:10

genial votre robot
Bonne journée du lundi amitiés de canton
Qing et rene
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.