Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat, jeu interblogs#16

Publié le par Nad0511

cookies mamanmarmiton

 

Le voilà revenu, en ce dernier dimanche du mois... Et oui le jeu interblogs en est à sa 16ème édition et son succès est toujours grandissant! 221 participations ce mois-ci, mais jusqu'où va-t-on aller?!

 

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Cette fois le sort a désigné CLquipopotte pour venir me piquer une recette. Quant à moi, je devais dénicher un petit délice que le blog de Mamanmarmiton. Et j'en ai trouvé un! enfin pas qu'un, mais il a fallu choisir et j'ai jeté mon dévolu sur ses cookies, si bons que ses enfants n'en veulent pas d'autres! Et effectivement ils sont délicieux, tout moelleux (même après plusieurs jours) et parfumés à la cannelle.


Pour 22 cookies (Mamanmarmiton en annonce 10, certainement plus gros):

  • 100 g de sucre complet
  • 100 g de beurre pommade
  • 1 oeuf
  • 175 g  de farine
  • 4 g de levure
  • 8 g de cannelle
  • 100 g de pépites de chocolat (il ne m'en restait que 75 g)
  • 50 g de raisins blonds secs (pareil, seulement 35 g)

Préchauffer le four à 210° (trop fort pour moi, la première plaque était un peu trop bronzée! j'ai baissé à 180°).

Mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter l'oeuf battu. Tamiser la farine avec la levure et la cannelle et les ajouter en plusieurs fois à la préparation précédente. Ajouter les pépites de chocolat et les raisins en mélangeant le moins possible.

Façonner des boules (de la taille d'une noix) et les placer en les espaçant sur deux plaques à pâtisserie (tapissées de papier cuisson si elles ne sont pas antiadhésives).

Enfourner et cuire 10 min puis laisser les cookies dans le four éteint encore deux minutes (personnellement, je les ai sorti tout de suite, ils étaient suffisamment cuits. Je pense que cela vient du fait que j'utilise la chaleur tournante de mon four).

A la sortie du four, déposer les biscuits encore mous sur une grille et laisser refroidir.

 

cookies mamanmarmiton1

 

cookies mamanmarmiton2

Publié dans Petites douceurs

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lulu 02/05/2011 17:48



Je ne résiste pas aux cookies, cette version est bien tentante



gourmandelise 29/04/2011 10:39



Ils sont à croquer ces cookies!!



Riri-cuisine 29/04/2011 10:39



Adorables! Je te pique la recette ;)



afaurore 28/04/2011 23:08



de très bons cookies
bizzz* 



Sandyy90 28/04/2011 23:01



Extra ! J'en pique un au passage !


Bonne soirée



christine 28/04/2011 22:33



Qu"ils sont beaux ces cookies, miam!!! Excellent choix, bonne soirée!



29999 28/04/2011 15:13



C'est extra comme recette ! Je me sens obligée de la mettre dans mes "recettes à tester" ! =) Bisous et bonne fin d'après-midi !



celinekuisine 27/04/2011 21:41



Il st super beau c cookies qd meme


pour le flan patissier j'utilise de la farine de mais et pas de la maizena...


bisous



mina 27/04/2011 20:37



merci je note pour mes deux pipites à moi qui adorent ces délices!!!


bravo..Mina



madame chocolat 26/04/2011 23:16



ta presentation est vraiment top



Chouya 26/04/2011 18:42



Trop tentant ces cookies !


*


**


*** Belle journée


**** et à bientot !


*****      Chouya !



Loulou 26/04/2011 17:54



jolis cookies et jolie présentation !


bravo !



Gabie 26/04/2011 11:49



Hum qu'ils sont appétissants ! Je t'en pique au passage !!!!



kiki 25/04/2011 23:23



hummm des cookies j en pique 1


bonne ronde



lagrandepages 25/04/2011 23:06



Quelles belles photos !! Tes cookies ont l'air vraiment excellent ! très bon choix !


Bonne soirée et bonne ronde !



diabline78 25/04/2011 19:43



des cookies qui se marient à merveilles avec un bon café!


je continue ma ronde


bon lundi de pâques



Minoux 25/04/2011 17:37



parfait pour accompagner mon thé !


je continue ma ronde
bon lundi de Pâques
minoux



Jenn 25/04/2011 17:31



Très belle presentation  !!!!



oum Elyas 25/04/2011 16:27



J'en ferai bien mon goûter !


Bonne ronde



Anna 25/04/2011 13:49



Je ne suis pas fan des raisins secs, mais je suis bien tentée quand même !



Andy 25/04/2011 12:35



Miam miam ils sont à croquer, je t'en pique un au passage hihihi ^^


Bonne journée et bonne ronde


Bisous Andy



lolo 25/04/2011 11:16



à croquer ces jolis cookies! bises



Séverine 25/04/2011 09:40



Hummmmm une belle gourmandise


Miam


Bisouuuu



linda 25/04/2011 08:21



excellent choix....bonne ronde :)


 



EMILIE 24/04/2011 22:34



hum de jolies cookies pour le 16h!!!



Patchouka 24/04/2011 21:07



et hop... je me sers au passage... avant de continuer ma ronde...


bizzzzzz



kouky 24/04/2011 20:55



très bon choix! trop craquants tes cookies!!joyeuses Pâques! grosses bises!



nanie 24/04/2011 18:44



tes photos donnent envie de lécher l'écran !!


merci



Meli 24/04/2011 18:08



"Quand nad cuisine"...ça donne quelquechose de réussi!


merci pour tes recettes


bisous bonne fin de journée



mamanmarmiton 24/04/2011 17:03



ravie que cela ai plus. effectivement je les fais plus gros que toi.quand a la date limite de conservation, elle ne va pas bien loin, cause : tribu de gourmand vivant à la maison.bonne
ronde. 



Zaza 24/04/2011 15:59



Bonne ronde



uneliyaasdebonneschoses 24/04/2011 15:51



tu l´as pas vu que je t´en ai piqué un??


tres jolis et surement tres bons ces cookies! 


bonne ronde


yas



zabelle 24/04/2011 15:36



j'adore!!


bon dimanche**



Isma 24/04/2011 15:13



Des cookies à croquer !



Payette6202 24/04/2011 14:35



Hmm des petits cookies qui donnent bien envie! 
Bonne ronde et bonne fête de Pâques!! 



coco 24/04/2011 13:16



superbe réalisation tes cookies  bravo lol bon choix! lol bizz coco



CLquipopotte 24/04/2011 12:35



Tes photos sont bien gourmandes ... Tu crois , que ces cookies resteront lontemps dans le bocal ???


Bon dimanche , en attendant les cloches...qui auront peut être la bonne idée de nous déposer quelques plaisirs chocolatés ..


♥♥♥



virginie 24/04/2011 10:54



humm de beaux cookies pour un gouter croustillant et moelleux


bon dimanche



Eva 24/04/2011 10:19



Ils ont l'air trop bons !!


Bisous



brimbelle 24/04/2011 08:56



je t'en chipe un au passage!


bon dimanche et bonne ronde



Popasan 24/04/2011 07:27



Huuuuummmmm, à croquer!!! Joli choix!!! ^^



Cuisine gourmande 24/04/2011 07:24



Ils sont à croquer ces petits cookies !