Crèmes au chocolat (thermomix ou pas)

Publié le par Nad0511

crème au chocolat TM

 

Je ne me lasse de préparer des petites crèmes dessert dans mon thermomix. C'est tellement simple et rapide! Alors à chaque fois que je tombe sur une recette au détour d'un blog, il faut que je la teste. Cette fois, c'est chez Carine que j'ai déniché ce petit délice. Parce que oui c'en est un, c'est clair! Des crèmes super onctueuses et crémeuses, et tout ça sans crème!
Pour celles et ceux qui n'auraient pas le robot magique, je vous propose une autre façon de faire, non testée je le précise (mais c'est comme ça que je procéderais).


Pour 6 petits pots (selon la capacité):

  • 2 oeufs
  • 20 g de farine
  • 15 g de cacao amer en poudre
  • 80 g de sucre
  • 80 g de chocolat noir en morceaux
  • 500 ml de lait


Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 10 min à 90°, vitesse 3. A la sonnerie, répartir dans les petits pots et laisser refroidir. Couvrir et placer au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.


Sans thermomix: faire chauffer le lait dans une casserole. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, le cacao et le chocolat fondu. Délayer avec le lait chaud et reverser le tout dans la casserole pour faire épaissir sur feu doux pendant quelques minutes. Répartir dans des petits pots et laisser refroidir.

 

crème au chocolat TM1

 

 1.gif Crèmes au chocolat (thermomix ou pas)

Publié dans Desserts, Thermomix

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ghislaine 15/09/2015 00:40

A tomber !!!!!!!!

Mélanie 02/06/2013 20:29


Je viens de tester cette crème et toute la famille a aimé, merci pour la recette !  :)

Nad0511 04/06/2013 14:08



Merci Mélanie!



Laurence 23/04/2012 14:45


Mais dis donc ! Elle est sympa aussi celle là ! Elle devrait bien s'entendre avec mon Cook'in...

Maiwenn 22/04/2012 20:46


J'y plongerais bien ma cuiller moi aussi ! Bonne soirée bises !

rocksmaddie 21/04/2012 17:00


hummm miam miam, du chocolat :-) elle a une belle texture ta creme

Karine 19/04/2012 12:15


Le thermomix sera bientôt dans ma cuisine alors je note la recette pour plus tard! Tu en es contente de ton thermomix? Tu fais beaucoup de choses avec? racontes moi tout!!! Vu le prix j'espère
que je fais pas une bétise...bonne journée

Nad0511 19/04/2012 18:51



Si j'en suis contente?? oh que oui! il me sert quasiment tous les jours! en faisant une recherche sur mon blog avec le mot "thermomix" tu auras un petit aperçu de ce que j'y cuisine. J'adore
également y préparer mes veloutés et autres soupes, inévitables en hiver et même en ce moment avec les températures qui ont chuté! Franchement tu ne regretteras pas ton achat, quand tu verras
tout ce qu'il est possible de réaliser avec (on trouve une multitude de recettes sur le net), tu te demanderas comment tu as pu t'en passer jusque là! Allez je file le retrouver en cuisine! ;)



manue 19/04/2012 12:04


Si je n'apprécie pas la mousse au chocolat, j'adoore les crèmes au chocolat, la tienne semble parfaite et me donne un indice quant à ma question à propos de pauline et le chocolat


bisous bisous

Caroline 18/04/2012 18:11


trop bon !

lesdelicesdethithoad 18/04/2012 17:01


dan mon cook'in ou pas!!


bises

coco 18/04/2012 16:28


un délice ces petites crèmes tu as raison ! lol bizz coco

Syl 18/04/2012 15:41


Pour moi, ça sera sans thermomix malheureusement.


C'est bien appétissant !

Roseline 18/04/2012 15:35


elles semblent avoir la consistance que je recherche alors je vais tenter ta recette ! Ma Pauline est tellement difficile....^^

Nad0511 19/04/2012 10:06



La mienne aussi en ce moment (et dire qu'elle mangeait de tout étant plus petite, pfff!) mais pour le dessert, elle est toujours partante, surtout s'il est au chocolat!



mimie 02 18/04/2012 12:31


encore une bonne crème, merci nad de ces recettes faciles et excellentes!

afaurore 18/04/2012 11:17


on adoooore

Pauline 18/04/2012 09:18


Huuuuuummmmmm, j'adore ^^

carine 18/04/2012 08:49


Sympa de proposer une version sans tm. Je te fais un clin d'oeil dans mon post. Bises!

Flo 18/04/2012 08:32


C'est vrai qu'elles ont l'air onctueuses à souhait! Bravo!

Payette cuisine 18/04/2012 08:02


Hmm une petite crème qui me donne bien envie!

Maman Dine 18/04/2012 07:53


Toujours très apprécié chez nous.....  :)


Bonne Journée

lustine 18/04/2012 07:40


ces crèmes ont l'air onctueuses!!!merci du partage