Crèmes dessert After eight

Publié le par Nad0511

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Encore une fois, je vous propose une petite crème gourmande pour le dessert. Les fans de After Eight vont adorer! Tout le plaisir du chocolat et de la menthe se retrouve dans ces petits pots, c'est trop bon!  La recette (repérée sur le blog de Quelques grammes de gourmandise) se réalise au thermomix mais bien sûr vous pouvez l'adapter à la casserole.


Pour 5 petits pots:

  • 150 g de chocolats After Eight
  • 25 g de Maïzena
  • 50 cl de lait


Placer les chocolats dans le bol du thermomix et mixer 5 sec à vitesse 5. Ajouter la Maïzena et le lait puis programmer 10 min à 100°, vitesse 2. A la sonnerie, verser dans les petits pots et laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur.


SANS THERMOMIX (recette non testée, je vous donne la façon dont je procéderais):

Mixer les chocolats (ou les concasser) et les placer dans une casserole. Prélever un peu de lait froid pour y délayer la Maïzena et verser le reste dans la casserole. Faire chauffer de façon à faire fondre les chocolats puis ajouter la Maïzena délayée. Faire épaissir une dizaine de minutes à feu doux. Passer un petit coup de mixeur plongeant pour lisser la crème (facultatif) avant de remplir les pots.

 

cremes-dessert-after-eight1.jpg

 

 1.gif Crèmes dessert after eight

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claudine 24/03/2013 17:47


j'ai fait cette recette aujourd'hui avec des After Eight chocolat orange,un vrai délice,la douceur et le velouté y était même sans robot, à refaire très vite avec la menthe!

passionbree 07/03/2013 20:29


J'adore et j'ai fais tes petits crèmes tout le monde a adoré biz brigitte

Nuage de Lait 07/03/2013 19:12


Je m'en lèche les babines 


bises


jojo

tombedanslamarmite 06/03/2013 19:34


miam miam !!!!!!

FLaure 06/03/2013 15:42


J'aime bien ces chocolats, je devrais aimer cette crème.


Bonne journée, FLaure

sophieD 06/03/2013 14:43


ça c'est une recette pour ma soeur et son compagnon mais pas pour moi. Je ne suis pas fan de la menthe-chocolat. ça va chez vous ? Pas de malade ?

Nad0511 06/03/2013 15:59



Dommage pour toi, elles sont trop bonnes ces crèmes! Sinon ça peut aller, les loulous sont en forme mais gros mal de gorge pour moi... enfin ça passera! et chez vous tout le monde va bien?



lustine 06/03/2013 08:38


J'adore!

Patchouka 06/03/2013 07:59


hummmmmm j'y plongerai bien ma cuillère....