Galettes bolognaises façon lasagnes

Publié le par Nad0511

galettes bolo façon lasagnes

 

Une recette réalisée avec le reste de mes galettes de blé noir préparées pour la Chandeleur. Utilisées ici à la place des feuilles de lasagnes, elles constituent un délicieux plat, bien réconfortant par ce temps.


Pour 4 gourmands:


Préchauffer le four à 200°.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et laisser cuire quelques minutes en remuant. Épicer et assaisonner selon vos goûts. Verser la sauce tomate et laisser mijoter une bonne dizaine de minutes (le temps de préparer la béchamel et de découper les crêpes à la dimension du plat).

Dans un plat à gratin, verser une cuillère de sauce à la viande puis étaler une galette. Recouvrir de deux cuillères de sauce et d'un peu de béchamel (en garder suffisamment pour recouvrir le plat à la fin) puis d'une nouvelle galette. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une galette nappée du reste de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner. Laisser cuire 25-30 min.

 

galettes bolo façon lasagnes1


 1.gif Galettes bolognaises façon lasagnes

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blog de oum Mohamed 20/02/2012 17:47


bonjour ma chére tes recette sont apétisante bravo pour ton partage à monn tours de t'invkter sur mon nouveau blog bizou et bonne chanc 

Clémence 16/02/2012 20:52


une super idée qui me donne faim !

Maliboo 15/02/2012 22:54


Namasté Nad !


En voilà une superbe idée gourmande ... à tester très très rapidement !!


Bises.

cecile en balade 15/02/2012 22:25


excellente idée


bisous

Nuage de Lait 15/02/2012 21:13


Bonne idée, 


voilà deux fois ce soir que je tombe sur une recette réalisée avec des crêpes façon lasagne (complètement différentes certes)


bises


jojo

AurelieWa 15/02/2012 13:36


j'aime bien cette idée de faire des lasagnes de crêpes

Floriane 15/02/2012 12:48


Une bonne idée de recyclage de galettes ! parfait pour la saison et le temps gris du moment


Bonne journée Nad


Floriane


 

lustine 15/02/2012 12:45


un gros miam!merci

lesdelicesdethithoad 15/02/2012 12:19


originale!!

axoulle 15/02/2012 12:00


hum j'adore belle idée belle recette 

carine 15/02/2012 10:14


Coucou! Un tag t'attends sur mon blog! Bises

jean-patrice 15/02/2012 09:48


excellente recette, qui nous réchauffera. Mes petits enfants vont adorer.

anneso 15/02/2012 09:24


magnifique, quelle bonne idée !


 

MagJT 15/02/2012 09:21


J'adore les galettes de sarrasin, et l'idée d'en faire des lasagnes, est génial, je pense que j'essaierai cette recette originale... Miam Miam. Bonne journée MagJT

Pomme 15/02/2012 08:54


Ca, ça a l'air terriblement délicieux !

Cuisine Gourmande 15/02/2012 08:42


Super sympa cette version, je note ;D