Gâteau au yaourt

Publié le par Nad0511

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A force de chercher de nouvelles recettes pour le goûter, on en oublie les plus simples! Je n'avais encore jamais préparé de gâteau au yaourt à ma louloute, honte à moi! J'ai donc profité d'un passage chez ma maman pour lui piquer la recette, celle qui figure à la première page de son petit carnet de recettes orange (cerrtains sauront de quoi je parle!). Ma mère n'a jamais été une grande pâtissière mais ce gâteau faisait partie de ses classiques et j'adorais. J'adore toujours d'ailleurs! Et Pauline n'est pas en reste non plus!
Bien sûr vous trouverez la recette du gâteau au yaourt sur d'innombrables sites et blogs, mais je tenais à ce qu'elle figure sur le mien. Souvent on voit 2 pots de sucre, ici je trouve qu'un et demi suffisent mais c'est selon les goûts.


Pour un moule à cake:

  • 1 yaourt nature (ou parfumé)
  • 3 oeufs
  • 1 pot 1/2 de sucre 
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pot d'huile


Pour la préparation, rien de plus simple: il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier ou encore plus rapide dans le bol du thermomix. Verser la pâte obtenue dans le moule à cake (beurré et fariné si nécessaire).

Enfourner dans le four préchauffé à 180° (chaleur tournante pour moi). Laisser cuire 40-45 min.

A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler. Laisser ensuite refroidir complètement sur une grille.

 

 

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 1.gif Gâteau au yaourt

Publié dans Petites douceurs

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Recette du gâteau au yaourt 20/02/2015 19:03

Merci d'avoir partagé votre recette. Effectivement le faire refroidir sur une grille permet que le fond soit pareil que les bords !

- Romain

Pretty Chef 11/02/2015 11:02

LE grand classique pour les enfants !
Merci pour la recette,
Elsa

La cocotte bergamote 18/06/2013 11:17


Recette incontournable de mon enfance...Je le fais à toutes les sauces aussi.


Le vôtre est magnifique, donne envie...miamm

Lucile 15/06/2013 21:00


Hum ! le gâteau au yaourt ! c'est ce qui a mis ma fille en cuisine. Je sens sa bonne odeur !!! Miam ! un gâteau vraiment indémodable !

veropapilles 15/06/2013 19:12


Un grand classique indémodable et le 1er gâteau réalisé avec mon papa, et que je fais souvent quand je veux me faire plaisir... Biz et belle soirée. Véro

laetitialily 15/06/2013 07:29


Un classique indemmodable! toujours un succès. et le tiens est vraiment très beau.

afaurore 14/06/2013 16:23


j'en fais trèèèèès rarement aussi

tombé dans la marmite 14/06/2013 10:19


Bientôt tu pourras ajouter le recette du gâteau au yaourt  "version PAULINE " Premiére rentrée des classes !!!!!! = petites recettes ...... Celle qui est sur mon blog est celle de mon fils à
sa premiére rentrée des classes. Bonne journée ,Bises

Floriane 14/06/2013 10:01


Un grand classique que j'adore aussi et que je ferai sûrement à mes futurs enfants...


bonne journée, bises

Chez Nadia 14/06/2013 09:40


miammmm un délice 

kikimathe 14/06/2013 08:08


je le fais souvent ,je rajoute une tablette de chocolat dans ma pate ou des pralines