Gâteau cookie géant

Publié le par Nad0511

gâteau cookie géant

 

Un clin d'oeil tout particulier à mon filleul Virgile qui a beaucoup aimé ce gâteau (et qui va pouvoir en remanger très vite maintenant que sa maman a désormais la recette!). Et il n'est pas le seul! Ça va faire plusieurs fois que je réalise ce gâteau et c'est toujours le même régal. Il fallait y penser, faire cuire la pâte à cookies en un seul et même morceau de façon à obtenir un cookie géant! Ici il est aux pépites de chocolat au lait, mais de même qu'avec les cookies individuels, toutes les fantaisies sont permises. Merci à Yolande de m'avoir fait découvrir cette recette!

 

 

Pour un moule de 18-20 cm de diamètre (en silicone pour moi):

  • 120 g de beurre demi-sel
  • 140 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 150 g de pépites de chocolat (au lait ici)


Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture mousseuse. Ajouter alors l'oeuf, puis incorporer la farine et la levure. Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat. Mélanger de nouveau.
Personnellement, j'ai préparé la pâte dans le bol de mon kitchenaid muni de la feuille.

Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone) et enfourner. Laisser cuire 20 à 25 min (le gâteau doit être doré mais encore un peu mou au centre).

 

gâteau cookie géant1

 

 1.gif Gâteau cookie géant

Publié dans Petites douceurs

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véro 26/12/2013 12:14


Envie de cookies mais pas trop de temps?
Le résultat est bluffant,par contre je conseille de le manger rapidement car il a tendance à durcir un peu si on le mange le lendemain

claudine 24/03/2013 17:50


une recette encore très savoureuse et mangé en un clin d'oeil, à refaire le mercredi avec les petits enfants, merci

veropapilles 11/03/2013 14:13


Il a l'air délicieux, il faut que je le tente, il me fait trop envie, et avec un café corsé, ça doit être divin... Biz et bonne journée. Véro

gersende 11/03/2013 09:10


rho que ça m'a l'air bon ce cookie géant !! miam miam !!

sophieD 06/03/2013 14:45


une bonne astuce parfaite pour les mamans qui cuisinent avec les enfants dans les pattes...On gagne du temps à ne pas faire ces petits biscuits individuellement

Manue 06/03/2013 14:37


A peine lue, déjà testée.....cuisson en cours ! Je sens que mes hommes vont adorer ce gouter !! merci Nad pour ttes tes recettes ! je ne laisse pas svt de commentaires mais je viens ts
les jours faire un tour chez toi ! Un vrai plaisir au quotidien ! 

Nad0511 09/03/2013 15:25



Merci Manue!



Patchouka 06/03/2013 08:00


je ne compte plus le nombre de fois que je l'ai préparé..


ici aussi un succès à chaque fois :)


un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique..


bizzzz

Mapopotte 05/03/2013 22:16


J'aime beaucoup ce gateau cookie, je l'ajoute tout de suite à ma liste de recettes à tester !

passionbree 05/03/2013 20:14


écoute je m'inscrit à ta newsletter car il y a trop de belles et bonnes choses à tester et ravit ma petit tribue biz brigitte

Starbuck 05/03/2013 18:16


J'ai fait le même il n'y a pas longtemps ! C'était trop bon....


Bravo pour les belles photos ça a l'air d'être vraiment... miam !  

tombedanslamarmite 05/03/2013 18:04


Je vais tester la recette !!!!!!

afaurore 05/03/2013 15:32


il est trop booooooooooooon

Pomme 05/03/2013 14:42


mmm.... c'est tellement régressif !

pupuce 05/03/2013 14:22


miam il a l'air trop bon!!

Kouglof 05/03/2013 13:40


Hoo ca a l'air bon,et tu fais fondre le reste de chocolat au lait que tu deverses sur le gateau.

Pauline 05/03/2013 13:09


Oui, je l'ai fais aussi, c'est terrible ^^

lustine 05/03/2013 13:03


superbe!

Michèle 05/03/2013 07:12


Un régal qui a toujours autant de succès!