Gâteau de jambon

Publié le par Nad0511

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Tiens encore une recette Demarle aujourd'hui! Ce n'est qu'un hasard, je vous assure, je ne travaille pas pour eux hein! C'est sur le blog de Patchouka que j'ai trouvé la recette, elle est parfaite pour un plat du soir avec une salade ou encore servie en cubes à l'heure de l'apéro.


Pour un moule carré d'environ 20 cm de côté (en silicone ici):

  • 150 g de beurre mou
  • 60 g de moutarde
  • 6 oeufs
  • 140 g de farine
  • 1 sachet 1/2 de levure chimique
  • 140 g de gruyère râpé
  • 270 g de dés de jambon (ou de lardons)
  • 1 botte de persil haché
  • sel, poivre


Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le beurre avec la moutarde, les oeufs et le persil haché. Saler et poivrer. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Incorporer le gruyère râpé et les dés de jambon puis verser la préparation dans le moule.

Enfourner et laisser cuire 30-35 min.

 

 

 1.gif Gâteau de jambon

Publié dans Petits plats du soir

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Fanny 11/06/2014 08:42

superbe je l'ai fait hier soir avec une bonne salade mais je pense que la prochaine fois je mettrai moins de beurre à mon goût il y en a trop

Titinelle 30/05/2014 21:17

Je viens de tester la recette ce soir.Toute la famille a validé....
Pour le soir avec une salade de tomate c'est très bien!!!
Merci!
Je consulte régulièrement le site pour te 'piquer' des recettes....
Bonne continuation.

Nad0511 02/06/2014 19:43

Merci à toi de l'avoir testé!

barbara 22/01/2014 17:01


hummmm chouette idée, je testerais surement


bisous, bonne soiree

Marine 16/01/2014 19:34


milles excuses Nad :-) ai dû lire trop vite ......


Bonne soirée :-)

mimie 02 16/01/2014 17:03


merci nad pour cette recettte,je trouve uq il y a beaucoup d"oeufs,je vais lessayer avec 5 ! je vois que tu as changé ta photo, tu es toute mimi ! biz

Nad0511 17/01/2014 14:17



Merciiii!



Pomme 16/01/2014 16:12


c'est vrai que ça a tout l'air d'être la parfaite recette pour le souper !

afaurore 16/01/2014 15:05


merciiiii pour l'idée

Marine 16/01/2014 12:04


Bonjour Nad,


Tout d`abord merci pour cette recette qui a l`air très bonne et sympa pour 1 plat du soir ......


Puis-je te demander à quelle température tu mets le four , je crois que tu ne l`as pas mentionné...seulement le temps ......


Merci beaucoup ...Belle journée 


 

Nad0511 16/01/2014 14:48



Si Marine, je précise qu'il faut préchauffer le four à 180°! 



lesdelicesdethithoad 16/01/2014 11:09


une recette culte!

jean-patrice 16/01/2014 10:12


Recette simple mais très appétissante. C'est très bien pour le soir et pas trop lourd. Merci !


jean-patrice