Gâteau de semoule au comté

Publié le par Nad0511

gâteau de semoule au comté

 

Coupé en cubes pour l'apéritif ou dégusté avec une salade, vous ne ferez qu'une bouchée de ce gâteau! La recette vient du blog de Dali.


Pour un moule carré (de 20 cm de côté):

  • 250 g de semoule de blé fine
  • 1 cc de levure chimique
  • 3 yaourts natures (de 125 g chacun)
  • 3 oeufs
  • 1/2 pot d'huile de tournesol
  • 1 pot d'eau gazeuse (ou de bière) (prendre le pot de yaourt comme mesure)
  • 150 g de comté râpé
  • sel, poivre


Préchauffer le four à 200°.


Mélanger la semoule avec la levure, le sel et le poivre dans un bol. Réserver.

Dans le bol du kitchenaid, fouetter les oeufs avec les yaourts pendant 5 min à vitesse moyenne. Ajouter l'huile puis l'eau gazeuse (ou la bière), et battre de nouveau. Baisser la vitesse du batteur au minimum et verser la semoule en pluie en plusieurs fois, tout en continuant à battre.

Ajouter 100 g de comté râpé et mélanger délicatement à la spatule. Verser le tout dans le moule (beurré ou huilé s'il n'est pas en silicone) et saupoudrer avec le reste de comté. Enfourner et laisser cuire 30 à 40 min (35 pour moi). Servir chaud.

 

gâteau de semoule au comté1

 

 1.gif gâteau de semoule au comté

Publié dans Apéro

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Brynette 22/11/2011 16:16


Coucou Nadine !


Ca fait un moment que je souhaite faire cette recette, et à chaque fois je repousse car je me pose une question : n'ayant pas le Kitchen Aid, il faut vraiment que je passe 5mn à battre à la main
? Merci pour ta réponse !


Et encore merci pour toutes ces recettes alléchantes !

cannelle 23/10/2011 11:43



une belle idée pour varier les repas!!!



Maiwenn 22/10/2011 17:54



Voilà qui est bien symapthique ! J'espère que tu vas bien ! Bon week-end, bises !



madame chocolat 22/10/2011 09:18



c'est original et treès sympa, merci pour l'iée



afaurore 21/10/2011 22:33



je note pour un futur apéro



Yolande 21/10/2011 21:09



hummmm il a l'air DELICIEUX !!!!!



les-voyages-de-gridelle 21/10/2011 19:07



alors ça c'est originale!et l'eau gazeuse, alors ça c'est incroyable!! bises



Cathy 21/10/2011 18:44



Miam ! Super idée ...



Clemence 21/10/2011 16:51


Simple a réaliser et sans aucun doute délicieux !


Pauline 21/10/2011 13:28



Miam, trop bon ^^



virginie 21/10/2011 13:00



sympathique ce petit gâteau !



Bellinda 21/10/2011 11:39



ça doit etre délicieux faut que teste mon homme adore tout ce qui est au fromage!!!!!



sorawel 21/10/2011 09:48



mmhh ça doit etre trop bon.... et sentir trop bon aussi! lol gros bisous