Gâteau de spaghettis au comté

Publié le par Nad0511

gâteau de spaghettis au comté
Une façon de manger des pâtes qui change de l'ordinaire puisque les spaghettis sont ici sous la forme d'un gâteau doré dont on peut faire de belles parts... Une recette repérée chez Biscottine, et un tout petit peu modifiée. A la place de la noix de muscade, j'ai voulu utiliser du macis moulu dont la saveur est très proche (normal, le macis est l'enveloppe de la noix de muscade mise à séché) mais dont le parfum est encore plus développé. Un très bon mariage avec le comté.



Pour 4 personnes:

  • 250 g de spaghettis
  • 2 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • 250 g de lait concentré non sucré
  • 100 g de comté râpé
  • 135 g de jambon blanc
  • une bonne pincée de macis moulu
  • sel, poivre

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante pour moi).

Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet.

Battre les oeufs avec la crème et le lait concentré. Assaisonner.

Ajouter les spaghettis cuits égouttés, le comté râpé et le jambon émincé. Mélanger et verser dans un moule beurré ou comme ici en silicone.

Enfourner et laisser cuire 25 min.

gâteau de spaghettis au comté1

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microsoftsupportnow.com 28/03/2014 12:45

I think this is in fact a rare cake that I have ever seen. Anyway thanks for sharing out this recipes here. I will definitely try this at home as the recipies seems to be very simple to make.

la cuisine de laurenceel 06/12/2010 19:58



on ne peut que aimer!



Elodid Eol 26/11/2010 18:38



Hmmm les gratins de pâtes ça me rapelle ceux de ma maman! Appétissant le tien!



Boudloune 26/11/2010 07:22



Oh la la,j'aime!!!


Bisous.


Caro



fatima 25/11/2010 22:24



très alléchante la dernière photo



CaroCuisine 25/11/2010 22:21



Super sympa cette façon de préparer les pâtes, en plus le comté, j'adore ça !!



une gourmande 25/11/2010 17:16



Très original comme présentation! ça change! 



sab 25/11/2010 14:41


un vrai regal ce gratin


Sandyy90 25/11/2010 14:38



Voici un plat très réconfortant, et j'imagine qu'une bouchée doit suffire ! Bonne journée nad



cecile 25/11/2010 14:21



j'adore !


bises



céline 25/11/2010 12:33



très sympa ce gâteau de spaghettis


bonne journée



Pauline 25/11/2010 12:19



Très appétissant!!! ^^



Grain de Raisin 25/11/2010 11:10



Bonjour,

Jusqu’au 19 décembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être l’un des 80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset mis en jeu.

Pour jouer : http://www.grainderaisin.com/redirect.html#c=67&pg=7

N'hésitez pas à faire passer le message !

Amicalement,



ma-cuisine-fais-son-show 25/11/2010 10:57



ca à l'air délicieux



clemence 25/11/2010 10:28


sympa comme idée !


Chouya 25/11/2010 09:30



Je trouve l'idée super et si en plus il y'a du Comté c'est encore mieux !


*


**


*** Belle journée et à bientot !



axoulle 25/11/2010 08:44



ca donne tres envie de tester ta recette bravo



Cuisine gourmande 25/11/2010 07:38



Très sympa cette façon de cuisiner les spaguettis ca change, merci pour le partage