Gaufres au thon et aux fines herbes

Publié le par Nad0511

gaufres thon fines herbes
Aujourd'hui je vous propose des gaufres, non pas pour le dessert mais de délicieuses gaufres salées qui raviront petits et grands à l'heure du dîner. Mais vous pouvez également les servir froides en les emmenant pourquoi pas pour un pique-nique!

C'est sur le blog gourmand d'Isa que j'ai trouvé cette recette et je compte bien la garder précieusement! Ces gaufres demandent très peu de préparation, surtout si comme moi vous mélangez la pâte au robot.

 

 

Pour une douzaine de gaufres:

  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 1 cs de moutarde forte
  • 60 g de beurre fondu
  • 500 ml de lait

pour la garniture:

  • environ 300-350 g de thon au naturel égoutté
  • 150 g de gruyère râpé
  • 4 cs de ciboulette ciselée
  • 4 cs de persil haché

Placer tous les ingrédients de la pâte dans le bol du robot et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène (vous pouvez également délayer la pâte à la main).

Ajouter le thon émietté, le fromage râpé et les herbes.

Cuire dans un gaufrier bien chaud jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.

Servir chaud avec une salade ou froid avec un petite sauce tartare (conseil d'Isa).

gaufres thon fines herbes1

 1.gif Gaufres thon fines herbes1

Publié dans Petits plats du soir

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testing omnitech support 18/09/2014 12:05

Waffles with tuna and herbs look really delicious. I usually eat waffles along with bread or bun. But this one looks different and I can say that it is crispy and juicy. I will try to prepare this dish with the help of my mother.

Gourmands Avec Leila 17/05/2011 21:12



c'est aussi très bon en version crêpe. C'était trop long à faire en gaufres alors j'ai également fait des crêpes.



Nanou 15/05/2011 19:15



Cette recette est très simple et délicieuses. Mes enfants ont adorés.


Recette que je garde précieusement.



prici 26/09/2010 19:00



J'aime bien les gaufres salées!!



Magalie 28/08/2010 22:47



Je viens de découvrir les gaufres salées grâce à mellebanane et c'était une délicieuse découverte et comme ma fille aînée adore le thon, je vais sûrement lui faire ta version.



Lucie 26/08/2010 21:13



Merci pour cette recette! Elle a fait mon repas du soir, vraiment DELICIEUX!!!! Je referais ces gaufres, c'est sûr.



cecile 26/08/2010 20:27



j'adore les gaufres salées ...  une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants (et à mon mari lol !!)



Pauline 25/08/2010 14:47



Il faut que je teste ça =)



CClaudia 23/08/2010 10:46



Ces gaufres salées doivent être super pour le pique-nique !



Biscottine 22/08/2010 23:58



De bonnes gaufres salées!



*manue 22/08/2010 10:24



coucou nad


contente de te relire j'espère que vous avez passé de bons moments!


je suis sure que princesse pousse (trop?) vite


 


pour les gaufres c'est une idée depuis le temps que je veux essayer le salé..heu remarque la première fois j'avais foiré en beauté;)


bisous



Pupuce 21/08/2010 18:40



des gaufres salées c'est une excellente idée!



Mary 21/08/2010 16:56



Je voulais juste passer te faire un gros bisous et te souhaiter un






lapinbleu2 20/08/2010 14:45



AnNiVeRsAiRe SuR tOn BlOg.... ****


                   Pour
cela, laisse moi ta dàte d'anniversaire, celles de tes enfants, petits enfants, époux, épouse.. Et aussi ta date d'anniversaire de mariage en commentaire sur mon blog avec bien sùr ton adresse de
blog.... Tout cela si tu le souhaites bien sùr..


                       Je
m'occupe du reste.. Hi.. Hi.. Hi.. Tu le regretteras pas.. C'est vraiment marrant.. Et trés convivial..
                  Je compte sur toi pour faire
passer le message si ça te derrange pas..Et que tes contacts fassent la mème chose s'ils
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              A diffuser parmi tes contacts, famille,
amis et connaissances si tu peux, mème sils n'ont pas de blog.... Ils pourront au moins lire l'histoire du jour pour bien commencer la journée.... Merci !!!! ****



Cecilia 20/08/2010 14:41



Excellentes tes petites gaufres


 


bisous



loustika 19/08/2010 22:31



miam miam ça me plait bien !!!!!!! bonne soirée



manou1983 19/08/2010 16:30



Ca me plait vraiment beacoup, ça doit être super bon! Je mets la recette de côté!



lolo 19/08/2010 08:51



j'aime beaucoup ces petites gaufres salées! au thon je garde la recette! bises et bon retour



Gourmandisesetci 18/08/2010 20:01



C'est excellent, j'adore les gaufres salées !



nath à la fraise 18/08/2010 17:20



va vraiment fallir que j'essaye des gaufres salées, à chaque fois que j'en vois, ça me fait envie!



Carotte 18/08/2010 16:06



alors ça c'est excellent ! des gaufres salés ..



Nuage de Lait 18/08/2010 10:48



Ces goufres me mettent en appétit


bises


jojo



Clémence 18/08/2010 09:44



j'adore les gaufres salés : extra !



Pauline 18/08/2010 09:38



Huuuummmmm, avec une salade, c'est parfait!! ^^



Nath'aelle 18/08/2010 09:08



J'en fais souvent des gaufres salées et celle-ci me plaît bien!!


Bonne journée ;)



la cigale enchantée 18/08/2010 08:09



Exellente recette que je vais faire dès que je reçois des amis !


biz


la cigale enchantée