Mini-cakes au yaourt banane-chocolat

Publié le par Nad0511

mini cakes au yaourt banane-chocolat

 

Des petits gâteaux improvisés pour le goûter avec ce que j'avais sous la main. Simples et délicieux, je me devais de les partager avec vous!

 

 

Pour une quinzaine de mini-cakes (moules à muffins):

  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 pot 1/2 de sucre 
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 banane bien mûre en rondelles
  • ≈ 80 g de pépites de chocolat au lait et blanc (ou noir)


Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).


Placer tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans le bol du thermomix (ou dans un saladier et mélanger à la main si vous n'avez pas de robot). Régler 30 sec à vitesse 5. Racler les parois et mélanger de nouveau quelques secondes à vitesse 5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger quelques secondes en fonction sens inverse. (Vous pouvez bien sûr tout mélanger à la main dans un saladier.)
Verser la pâte obtenue dans les empreintes d'un moule à muffins (beurré et fariné si nécessaire).


Enfourner et laisser cuire 25 min (à surveiller, la cuisson varie d'un four à l'autre). Les gâteaux sont cuits lorsque la pointe du couteau plantée au coeur ressort sèche.

Laisser tiédir un peu avant de démouler sur une grille. Tièdes, ils sont à tomber!

 

mini cakes au yaourt banane-chocolat1

 

 1.gif Mini-cakes au yaourt banane-chocolat

Publié dans Petites douceurs, Thermomix

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CClaudia 08/12/2013 17:54


Banane / chocolat, c'est le duo du succès avec les enfants !

veropapilles 04/12/2013 22:24


Très très beaux ces minis cakes et délicieux, c'est sûr. Belle soirée. Véro

thithoad 04/12/2013 18:31


si il t'en reste , je t'en pique un!!!!!

jean-patrice 04/12/2013 11:10


Excellent pour le goûter du mercredi pour nos petits "chicoufs". Nous les ferons avec eux cet aprem. Bonne journée


Jean-Patrice

Pauline 04/12/2013 07:14


Miam ^^