Mini-tartelettes feuilletées au saumon fumé

Publié le par Nad0511

mini-tartelettes saumon fumé

 

De délicieuses petites tartelettes, aussi vite préparées que dévorées à l'apéritif!


Pour une trentaine de pièces (moule à mini-tartelettes en silicone):

  • 1 pate feuilletée prête à dérouler
  • 200 g de saumon fumé
  • crème fraîche épaisse
  • aneth
  • gruyère râpé


Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Dérouler la pâte et la repasser au rouleau à pâtisserie de façon à la rendre un peu plus fine. Détailler le saumon fumé en toutes petites lamelles.

Découper des ronds de pâte (58 mm pour moi) et en foncer le moule. Empiler les chutes de pâte l'une sur l'autre et étaler de nouveau jusqu'à épuisement de la pâte.

Déposer une demi-cuillère à café de crème et quelques lamelles de saumon fumé. Saupoudrer d'aneth et de fromage râpé.

Enfourner et laisser cuire environ 15 min. Servir chaud.

 

mini-tartelettes saumon fumé1

 

Vous pouvez bien sûr préparer ces mini-tartelettes à l'avance, vous les repasserez au four quelques minutes avant de servir.

Publié dans Apéro

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lulu 12/03/2011 12:50



j'adore et elles sont toutes mignonnes tes tartelettes bisous bon week end



passion_cuisine 11/03/2011 13:46



une très bonne recette que je pense réaliser un jour. merci du partage.



Minimirabelle 11/03/2011 08:12



Super pour l'apéro! C'est bien mieux que des cacahuètes!



cecile en balade 10/03/2011 23:00



très sympa pour un buffet ou un apéro


bises



Nuage de Lait 10/03/2011 22:48



J'arriiiiiiiiiiiive pour l'apéro Nad


bises


jojo



recettedumonde 10/03/2011 22:10



ça a l'air délicieux miam je gouterais bien !! bisous



Orianne 10/03/2011 18:42



ces petites tartelettes me rappelle quelque chose !!!!


bisous



angel 10/03/2011 18:35



Mais en voilà une bonne et riche idée pour le 19 qu'en penses-tu ?    Bisous



Andy 10/03/2011 11:18



Impeccable pour un p'tit apéro ^^


Bisous Andy



Nathalie 10/03/2011 11:16



Bravo pour le courage qu'il t'a fallut pour faire toutes ces magnifiques petites tartelettes !



céline 10/03/2011 08:50



de petites tartelettes rapides et gourmandes c'est à retenir pour un prochain apéroo


bisous



brimbelle 10/03/2011 08:30



 elles sont bien appétissantes!j'en fais aussi du même genre,c'est très bon à l'apéro


bisous et bonne journée



Pauline 10/03/2011 07:52



Huuuuummmmm, trop bon!!!! ^^