Petits gratinés au maroilles

Publié le par Nad0511

petits gratinés au maroilles

 

Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j'avais très envie de renouveler l'expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes. Une recette très rapide, dénichée sur l'espace recettes dédié au thermomix, mais tout à fait réalisable sans ce robot. Selon la taille des récipients utilisés, ces petits gratinés peuvent aussi bien faire office d'entrée que de plats du soir, comme ce fut le cas pour nous. J'ai donc augmenté la quantité de lardons et de fromage, et les ai accompagnés d'une salade verte. Parfaits!


Pour 3 belles cocottes:

  • 100 g d'allumettes de lardons fumés
  • 2 oeufs
  • 300 g de lait
  • 75 g de farine
  • 100 g de gruyère râpé
  • 6 belles tranches de maroilles
  • sel, poivre


Préchauffer le four à 200°.

Faire revenir les lardons 5 min à 100° dans le thermomix (vitesse cuillère) ou dans une poêle. Les répartir dans les cocottes. A la place dans le bol (ou dans un saladier), mélanger le reste des ingrédients (sauf le maroilles), 30 sec à vitesse 5. Verser sur les lardons et couvrir avec les tranches de maroilles.

Enfourner et laisser cuire 25 min.

 

petits gratinés au maroilles1

 

 1.gif Petits gratinés au maroilles

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mimie 02 09/01/2014 23:06


merci pour cette nouvelle recette au maroille, fromage de chez moi, c'est tellement doux à la cuisson -même si ça sent fort ! , tes cocotes ont l'air bien moelleuses


biz

barbara 08/01/2014 08:11


j'adore le maroilles, j'en ramène quand je vais en france


j'aurais bien pris ça pour mon petit déjeuner, bisous !!

afaurore 07/01/2014 21:08


parfait avec une salade verte pour mon dîner

Mapopotte 07/01/2014 20:32


c'est une pure tuerie !! j'adore

axoulle 07/01/2014 19:19


hum en grande fan de maroille je ne peut que adoré

sophie 07/01/2014 11:18


ça à l'air excellent !

LadyMilonguera 07/01/2014 08:19


Ils sont bien alléchants ces petits gratins...