Rillettes de sardines aux petits-suisses

Publié le par Nad0511

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Je vous l'annonçais hier, voici donc les rillettes qui ont si bien accompagné mes crackers au beurre de cacahuètes. Ce n'est que la 4ème recette de rillettes de sardines sur ce blog, vous avez donc l'embarras du choix! Celle-ci m'a permis d'utiliser des petits-suisses qui s'ennuyaient au réfrigérateur.


Pour un bol:

  • 1 boîte de sardines à l'huile égouttées
  • 2 petits-suisses
  • 1 filet de jus de citron
  • coriandre ciselée (à doser selon les goûts)
  • sel, poivre


Pour préparer ces rillettes, je me suis servie du TurboMax de Tupperware (j'adore ce petit joujou!): mettre tous les ingrédients dans le bol et tirer plusieurs fois sur le cordon. Secouer le TurboMax et tirer de nouveau plusieurs fois de façon à obtenir une texture homogène. Débarrasser dans un bol et placer au réfrigérateur au moins 2h.

Si vous n'avez pas ce petit joujou (ou même de robot), il vous suffit d'écraser les sardines avec une fourchette puis d'ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien.

 

 

 1.gif Rillettes de sardines aux petits-suisses

 

 

D'autres recettes de rillettes de sardines:

Publié dans Apéro

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FOODBIOTIC 27/05/2014 15:51

Ah j'y avais pas pensé ! Moi je mets un fromage type kiri / vache qui rit dedans

critou 21/05/2014 19:17

Bonsoir,
Ces rillettes sont bien tentantes!!!
Bonne soirée

Mapopotte 09/06/2013 22:28


voilà une bien bonne idée pour tartiner à l'heure de l'apéro

Dine avec Sandrine 08/06/2013 17:36


Je valide, perso, je les fais au fromage blanc, et elles sont excellentes!


bises, bon weekend, Dine avec Sandrine

les-voyages-de-gridelle 08/06/2013 14:04


c'est une idée très originale avec le petit suisse!

papillonmyosotis 07/06/2013 17:58


Délicieuse rillette vite un bout de pain...

afaurore 07/06/2013 11:23


elle me plaît bien cette rillettes