Salade de haricots blancs aux poivrons et chorizo

Publié le par Nad0511

salade HB chorizo poivrons

 

Avec les chaleurs qui reviennent, on apprécie de trouver sur notre table de bonnes salades fraîches. En voici une improvisée avec ce que j'avais sous la main... simple mais délicieuse!


Quantités à adapter en fonction des convives:

  • des haricots blancs en bocal
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • quelques rondelles de chorizo fort
  • du persil haché
  • une bonne vinaigrette maison (au vinaigre de xérès par exemple)

On égoutte les haricots et on les mélange avec les poivrons en petits dés, les rondelles de chorizo, et le persil. On arrose le tout de vinaigrette et on place au frais quelques heures.
Je vous l'avais dit... simple mais délicieuse!!

 

salade HB chorizo poivrons1

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Milou 30/08/2011 09:48



Une salade simple et bonne qui a eu un joli succès !



manue 30/06/2011 13:16



nous avons un pic nic en famille dimanche je crois que ta recette va finir dans notre glacière ;)


 



manue 29/06/2011 09:56



C'est bien agréable c'est vrai ce genre de petit plat ... enfin de salade. Je pense que les orages arrivent chez vous. Ici on a perdu une vingtaine de degrés mais il fait beau .... J'imagine que
tu n'auras rien contre un peu plus de fraîcheur


bisous a bientot



céline 28/06/2011 21:24



une salade bien coloré


bonne soirée



afaurore 28/06/2011 18:56



bonne idée*



joujoune 28/06/2011 17:46



Frais et original !



Clémence 28/06/2011 17:21


Hmmm, une salade 100% à mon goût !


la cuisine de finette 28/06/2011 12:50



hum,une bonne salade autre que la verte!!



Pauline 28/06/2011 12:27



Huuuuuummmmmm, trop chouette cette salade!!! ^^



ofourneauxdelo.over-blog.com 28/06/2011 09:36



Ce sont parfois les recettes les plus simples qui surprennent le plus...



brimbelle 28/06/2011 09:21



c'est vrai qu'avec cette chaleur on a envie de salade,je n'aurais pas pensé aux haricots blancs,merci pour l'idée!bonne journée



Cricridam 28/06/2011 08:26



une bonne salade pleine de fraicheur ne peut que nous faire du bien surtout en ce moment !



mamie caillou 28/06/2011 08:14



le genre de salade qui fait aimer cette saison chaude !



Nathalie_ 28/06/2011 07:53



Simple, rapide et délicieux ! Très bonne idée !



Severine 28/06/2011 07:21


Frais coloré et bon Miam Bizzzzz