Tarte aux pommes de terre, chèvre et lardons

Publié le par Nad0511

tarte pdt chèvre lardons

 

Plus on avance dans la saison froide, et plus l'envie de bons petits plats réconfortants se fait sentir. Aujourd'hui je vous propose donc de vous réchauffer avec cette tarte aux pommes de terre, facile à préparer et avec des ingrédients qu'on a tous dans le frigo. Accompagnée d'une salade elle est parfaite pour un petit plat du soir!


Pour un cercle de 24 cm de diamètre:

  • 1 pâte brisée (maison)
  • 350 g de pommes de terre cuites
  • 100 g d'allumettes de lardons fumées
  • la bonne moitié d'une bûche de chèvre
  • 4 oeufs
  • 100 g de crème épaisse
  • sel, poivre
  • 1 brin de thym

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante)

Foncer la pâte dans le cercle légèrement beurré (ou à défaut un moule silicone ou pas!) et le déposer sur une plaque antiadhésive (ou tapissée de papier sulfurisé).

Coupées les pommes de terre cuites en rondelles et les déposée sur le fond de tarte. Répartir dessus les lardons et le fromage de chèvre coupé en dés.

Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Effeuiller le thym et verser le tout sur les pommes de terre.

Enfourner et laisser cuire 30 min.

tarte pdt chèvre lardons1
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tarte pdt chèvre lardons4

 

 

J'ai utilisé pour cette recette le cercle reçu de mon partenaire Art de la Gourmandise, il est parfait pour une belle tarte aux bords lisses.


colis ADLG2

Publié dans Petits plats du soir

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vanouss 14/11/2010 18:53



humm! tu as vraiment du te régaler!!


bonne soirée!



nanou 12/11/2010 14:18



j'adore - merci de nous faire une petite piqure de rappel, en effet nous arrivons dans la saison des tartes salées chaudes avec une bonne salade verte, miam


bonne journée


bises


nanou



loustika 09/11/2010 21:39



elle est  bien haute cette tarte!!! bisous bonne soirée



béa 08/11/2010 23:26



oulàlà mais elle a l'air terrible cette tarte, alors trop tard pour la tester ce soir mais demain c'est sur on la mange !!! Merci Nadine



CaroCuisine 08/11/2010 23:17



Une délicieuse tarte salée remplie de bonnes choses..; Bravo !



Cécile 08/11/2010 23:14



Cette tarte a l'air vraiment délicieuse avec ces pommes de terre fondantes! Avec ce temps, ce genre de plat est plus qu'appréciable!



fatima 08/11/2010 21:58



très belle  tarte!!! j'adore



loloche 08/11/2010 18:24



cette tarte me plait énormement ! je mets soigneusement cette recette de coté


bisous loloche



axoulle 08/11/2010 17:24



j'adore ta tarte une vrai petite merveille bravooo



Sandyy90 08/11/2010 17:23



Pour nous sans chèvre car Monsieur n'aime pas ! Bonne soirée nadine



Pauline 08/11/2010 16:53



Huuuuuuuummmmmm, trop bon avec une salade!!!! ^^



Audrey 08/11/2010 16:14



Un peu d'avance sur la saison froide !! tu rigoles, ta tarte tombe à pique, ici ça caille !! lol


Bisous



Payette6202 08/11/2010 11:31



Super ta tarte avec le chèvre et les lardons miam!! 



ma-cuisine-fais-son-show 08/11/2010 10:21



je vais la tester ce soir



Céline 08/11/2010 09:07



Superbe ça donne vraiment envie


bonne journée



letis 08/11/2010 08:41



a tester d'urgence ,il fait trop froid,ça va rechauffer avec une bonne salade 



Myriam 08/11/2010 08:13



Un super mélange sucré/salé !



Therbia 08/11/2010 08:08



Elle est très appétissante !



sab 08/11/2010 07:46



ça j'adore



Cuisine gourmande 08/11/2010 07:44



Miammm j'adore cette recette avec le fromage de chèvre c'est un régal