Tarte aux pommes râpées

Publié le par Nad0511

tarte aux pommes râpées1

 

Et bien on peut dire que je suis dans ma période sucrée! En ce moment, je publie beaucoup de recettes de desserts, mais je sais que vous aimez ça, bande de gourmands!
Voilà une recette rapide et simple pour écouler le stock inépuisable de pommes du jardin!


Pour un moule de 24 cm de diamètre:

  • 1 pâte feuilletée
  • 240 g de compote de pommes maison
  • 4 grosses pommes
  • 25 g de sucre muscovado (ou roux à défaut)


Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).


Dérouler la pâte dans un moule à tarte avec sa feuille de cuisson. Piquer la pâte avec les dents d'une fourchette.

Répartir la compote sur le fond de tarte.

Râper les pommes avec une grille à gros trous (pour moi ma précieuse mandoline) et les disposer sur la compote. Saupoudrer de sucre et enfourner. Laisser cuire 30 min.

A la sortie, démouler la tarte à l'aide du papier et laisser refroidir sur une grille (pour éviter que le fond ne ramollisse).

 

tarte aux pommes râpées

 

 1.gif Tarte aux pommes râpées

Publié dans Desserts

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Pretty Chef 04/02/2015 11:02

Bonjour et super idée que de râper les pommes pour cette recette.
A tester :)
Merci,
Elsa

chafin 05/11/2011 07:51



allez hop j'imprime et ya plus ka......mmmmmmmmmmmmiam



Gaëlle 04/11/2011 22:54



Une tarte aux pommes très originale !



sagweste 04/11/2011 17:10



j'aime bien l'idée de raper les pommes ;)


bisuo


sag



Clémence 04/11/2011 16:58


Double ration de pommes dans cette tarte délicieuse !


Rania d'Alger 04/11/2011 16:51



Très bonne idée de raper les pommes. Merci bien.



lesdelicesdethithoad 04/11/2011 12:32



très belle tarte! bon week-end



brimbelle 04/11/2011 11:06



ça fait bien joli et ça change!bisous et bonne journée



Pauline 04/11/2011 10:41



Miam, j'adore ^^



cojocano 04/11/2011 10:37



c'est une idée à essayer, c'est rogolo l'effet que ça donne.



sorawel 04/11/2011 09:52



coucou! tu m as l air tres occupée en ce moment! prends soin de toi! bisous



céline 04/11/2011 08:07



très sympa en version râpée


bonne journée



Cuisine gourmande 04/11/2011 08:02



C'est original avec les pommes rapées, merci pour cette recette bien gourmande