Tartelettes soufflées au thon

Publié le par Nad0511

tartelettes soufflées au thon

 

Une publication un dimanche, ça sent le jeu interblogs! Et oui vous avez raison, aujourd'hui c'est la 18ème édition! J'ai loupé les deux dernières mais il faut dire qu'on a peu de jours pour s'inscrire et je suis passée à côté des délais! Mais cette fois, inscrite dans les temps, je suis prête à aller piocher une recette sur le blog désigné par le tirage au sort. C'est chez Oum Moucif Rayan que j'ai donc déniché ces petites tartelettes au thon, toutes simples mais toutes bonnes!! Délicieusement soufflées (grâce à la levure), elles ont vite été dévorées avec une petite salade.

 

logo interblog

 

Pour 9 tartelettes (6 de 6 cm de diamètre et 3 de 7 cm):

Pour la pâte:

  • 100 g de farine
  • 60 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 3-4 cs de lait froid

Pour la garniture:

  • 120 g de thon à l'huile non égoutté (remplacé par du thon au naturel et 2 cs d'huile d'olive)
  • 2 portions de Kiri
  • 2 gros oeufs
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 2 cs de farine
  • sel, poivre

Préparer la pâte en amalgamant tous les ingrédients à la main ou au robot. Former une boule et la réserver filmée, au réfrigérateur pendant 1h.

Préchauffer le four à 180°.

Préparer la garniture en mélangeant au fouet les oeufs, la levure et la farine. Saler et poivrer. Ajouter le thon et le fromage.

Abaisser la pâte au rouleau sur le plan de travail fariné, sur une épaisseur de 2 mm. Découper des ronds à l’aide d’un emporte-pièce et foncer les empreintes à tartelettes. Piquer le centre avec les dents d'une fourchette.

Garnir avec la préparation au thon et enfourner. Cuire 20 min puis laisser tiédir avant de démouler et de déguster.

 

tartelettes soufflées au thon1

 

tartelettes soufflées au thon2

 

Et maintenant, je vous invite à aller voir laquelle de mes recettes Mister Grognon a décidé de mettre dans ses casseroles!

Publié dans Petits plats du soir

Partager cet article

Commenter cet article

Pastry Addict 30/06/2011 22:29



olala ce qu'elles sont appêtissantes ! je continue ma ronde ;-)


 


tres joli blog au passage, bonne soirée.



Némo 29/06/2011 21:48



très mimi t tartelettes, je continue ma ronde !



madame chocolat 29/06/2011 08:30



elles sont bien jolies ces petites quichettes



lagrandepages 27/06/2011 21:20



C'est original comme texture ! 



Marie et Mike 27/06/2011 19:28



Ca à l'air tellement bon !! Très bon choix !



oum mouncifrayan 27/06/2011 17:37



je te remercie pour ta confiance, et d'avoir joué le jeu! et désolée du retard, j'étais absente hier! bisous



Nad0511 27/06/2011 18:56



T'inquiète! je suis loin d'avoir fini ma ronde! C'était un plaisir de parcourir ton blog!



bienvenue dans ma cuisine 27/06/2011 16:23



hummm tres bon merci


bonne journée!!!



Orianne 27/06/2011 12:34



Coucou!!


J'espère qui t'en reste, parce que elles a l'air délicieuses!!


Bisous a vous ... 3!!



Amélie 27/06/2011 08:42



Mmh j'adore tes petites tartelettes ! Très bon choix ! Je pense me laisser tenter par tes tartelettes bientôt ! :)
Bon début de semaine, bises



Gabie 27/06/2011 07:11



Très tentantes ces quiches !


Bonne semaine



loulou 26/06/2011 23:03



ah oui elles m'avaient déjà fait de l'oeil chez Oum Moncif Rayan !


les tiennes sont supers !!


bravo !


 



afaurore 26/06/2011 22:55



sympa pour le dîner*



Nadège 26/06/2011 22:36



Une recette avec du fromage et paf !!! je salive devant mon écran malgré l'heure tardive. Excellent choix !!! Bizzz ma belle et bonne ronde



mapom 26/06/2011 22:33



Oh bah oui dis donc, ça a l'air booon!!



Slimouch 26/06/2011 21:28



Miam miam!! ça a l'air délicieux!



Ipanama 26/06/2011 18:34



joli mélange pour tes petites tartelettes, avec le thon et le kiri, miam !


Bon après-midi :) je continue ma ronde, hop, hop...



Stéphanie 26/06/2011 17:04



Bravo pour ton choix. Bonne ronde et bon dimanche.



Boubou 26/06/2011 16:50



Oh que ça à l'air drôlement bon!! Bonne ronde



Delphine 26/06/2011 16:22



Un choix succulent!!! Bonne ronde!



blandine 26/06/2011 15:52



ca doit etre bien copieux , j'adore le petits fondants de la vache qui rit


Je continue ma ronde
Bonne journée ensoleillée



christine 26/06/2011 15:23



Belle participation!!! bonne ronde!!!



coco 26/06/2011 15:22



Superbe tes minis tartelettes au thon !!! j'en ai réalisé des à la sardine  !! lol bonne ronde bizz coco



Payette Cusine 26/06/2011 15:17



Hmm au thon super bon!!



virginie 26/06/2011 15:05



belles tartelettes



Isma2 26/06/2011 14:48



Une très belle idée ces tartelettes soufflées !



Nounoune 26/06/2011 13:52



Ca me donne envie, j'en prend note !


Bonne ronde



EMILIE 26/06/2011 13:41



super tartelettes pour nos soirées d 'été



Aurel 26/06/2011 13:40



Très bon choix qui me donne nevie de tester... Je note! Bon dimanche!



uneliyaasdebonneschoses 26/06/2011 13:39



super tentantes ces tartellettes Nad!tres bon choix!!


bonne ronde ma belle!


j´espere que tu te portes bien...


bisous



Audrée 26/06/2011 13:16



On en ferait qu'une bouchée !


Bonne ronde!



Roseline 26/06/2011 12:44



super ! ça a l'air drôlement bon !


et bravo pour tes publications ds la presse ;)


bisous, bonne ronde :)



celine kuisine 26/06/2011 12:16



c tres sympathique ce petit jeu!!!


bonne ronde!!



Christelle Voyage-Culinaire 26/06/2011 11:55



Humm pour un soir avec une petite salade, voilà un choix parfait ^ - ^ Bisous Nad et bon dimanche



MelleBanane 26/06/2011 11:52



Nad on laisse une semaine pour s'inscrire on puet pas mettre plus :p



Nad0511 26/06/2011 14:37



Oui je sais bien Manue, mais moi le temps que je percute que c'est l'heure des inscriptions, c'est déjà fini! mdr De toute façon je suis toujours à la bourre!!



Baptiste de PIPOCA 26/06/2011 11:28



Vraiment très jolies ces tartelettes ! bonne ronde à toi



Michelle 26/06/2011 11:09



belle tartelettes bien gourmandes. belle ronde bon dimanche


 



oumleena 26/06/2011 10:57



super blog, et super participation ^^ ca a l'air excellent



barbara 26/06/2011 10:37



c'est pas mal, pour une fois je me laisserais bien tenter par du thon !! bonne journée, bisous et bonne ronde



brimbelle 26/06/2011 10:03



j'avais aussi repéré cette recette mais je ne l'ai toujours pas faite!bisous et bon dimanche



ginia 26/06/2011 09:53



hummh, je note, elles ont l'air trop bonnes ces tartelettes!!



Bellinda 26/06/2011 09:12



un vrai délice ces tartelettes


bonne ronde



Pauline 26/06/2011 08:50



Miam, trop bon!!! ^^



celanie 88 26/06/2011 08:41



ça m'a l'air bien bon tout ça!!



Cuisine gourmande 26/06/2011 07:33



Miamm elles sont superbes ces tartelettes, très sympa avec le thon.