Terrine de macédoine au thon

Publié le par Nad0511

terrine de macédoine au thon
Les beaux jours s'éloignent tout doucement et on s'approche à grands pas de la fin de l'année. Mais pour garder encore un peu d'été dans vos assiettes, je vous propose une recette toute simple, avec les ingrédients du placard. Elle peut faire office d'entrée ou bien s'emporter en pique-nique très facilement. Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette, notée sur mon cahier, alors si vous la reconnaissez, merci de me le faire savoir!

 

 

Pour un  moule à cake de 24 cm:

  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 1 cc bombée de moutarde à l'ancienne
  • 2 cc de farine
  • sel, poivre
  • 50 g de gruyère râpé
  • ≈ 250 g de macédoine de légumes (surgelée ou en boîte)
  • 140 g de thon au naturel

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger dans un saladier (ou dans le bol du robot) les oeufs avec le lait concentré, la farine, la moutarde le sel et le poivre. Ajouter la macédoine égouttée, le thon égoutté et émietté ainsi que le fromage râpé.

Verser le tout dans le moule à cake (beurré s'il n'est pas en silicone).

Cuire 40 min.

Réfrigérer plusieurs heures avant de déguster avec une bonne mayonnaise maison.

terrine de macédoine au thon1

Publié dans Entrées

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Brigitte 29/01/2014 17:39


Bonjour Nad,


Je suppose que les 2 cuillères à café de farine sont à ajouter au mélange.

Nad0511 30/01/2014 19:53



Oui bien sûr, c'est un oubli que je vais réparer rapidement, merci!



flo 22/09/2010 18:23



miam c'est trop bon! j'adoore ça, faut m'en garder un morceaux ;)



nani 21/09/2010 21:53



hummm! elle me plait bien cette terrine, bises



sagweste 21/09/2010 06:52



je me note cette recette pour tester bientôt ;o))


bisou


sag



Fran_desbananes 20/09/2010 17:34



Je l'aime bien ta recette . Je vais noter "macédoine" sur ma liste de courses.



Yolande 19/09/2010 22:32



celle ci aussi je la note... :)


bizzzzz



Orianne 18/09/2010 09:46



salut!!!


 


Humm!! que ça a l'air délicieux!!!!



Cuisine gourmande 15/09/2010 08:41



Coucou, je viens te faire un petit clin d'oeil pour te dire que ma recette du jour est une recette de ton blog !


Bonne journée !



Delphcôtécuisine 15/09/2010 06:49



un idée tres appétissane pour faire manger de la macédoine aux enfants.


ca me plait beaucoup.


bises gourmandes


Delphine



Cécile 14/09/2010 12:26



Une recette agréablement fraicheur et savoureuse! c'est un bonheur pendant les piques niques et déjeuners estivaux



Boudloune 14/09/2010 12:01



Un classique dans ma cuisine.


Bisous.


Caro



céline 13/09/2010 22:43



Superbe terrine


bonne soirée



Sandyy90 13/09/2010 17:30



Miam miam à déguster avec une bonne salade, ou pourquoi pas en entrée lors de la visite d'invité ! J'en mangerais bien une part ! Bise et bon lundi Nad *-*-*-*



Therbia 13/09/2010 11:35



Miam, belle recette, j'adore !



gourmandelise 13/09/2010 09:59



Très fraîche et agréable cette terrine!



jess 13/09/2010 09:56



Mmmm super recette



Pauline 13/09/2010 09:45



Huuummmmm, j'adore, simple et tellement bon!!!!



sab 13/09/2010 08:08



rien de tel qu'une terrine



Cricridam 13/09/2010 08:02



je ne suis pas très fan de la macédoine


mais pourquoi pas avec des légumes frais