Terrine de thon à la mimolette

Publié le par Nad0511

 

terrine de thon à la mimolette

 

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je vous propose une recette qui se cuit au micro-ondes. Je ne suis pas une adepte de ce genre de cuisson et pourtant il faut bien reconnaître que c'est tout de même vraiment très pratique pour une cuisson ultra rapide. Et voilà comment en quelques minutes de préparation seulement, et pas beaucoup plus de cuisson, on a une entrée toute prête!
C'est sur le blog de Cojo (une fois de plus!) que j'ai déniché cette recette d'une simplicité enfantine. Je vous donne ses quantités qui vous donneront une terrine de la taille d'un moule à cake classique (pour ma part, j'ai divisé par deux et utilisé mon moule en silicone de 16 cm de long).


Pour 6 personnes:

  • 300 g de thon au naturel
  • 4 oeufs
  • 4 cs de crème épaisse
  • 200 g de mimolette
  • 2 cs de concentré de tomate
  • 1 cs de thym effeuillé
  • quelques gouttes de Tabasco
  • sel, poivre

Râper la mimolette.

 

Égoutter le thon et le placer dans le bol du mixer avec le reste des ingrédients. (Vous pouvez aussi mélanger le tout dans un saladier). Lorsque la préparation est bien homogène, la verser dans un moule à cake en silicone (ou autre matière résistant au micro-ondes).

 

Couvrir d'un film alimentaire et percer quelques trous avec la pointe d'un couteau.

Cuire 5 min au micro-ondes à pleine puissance. Laisser reposer 2 min puis cuire de nouveau 5 min, toujours à pleine puissance.

Laisser reposer une dizaine de minutes avant de servir avec une salade. (Vous pouvez aussi attendre le complet refroidissement).

 

terrine de thon à la mimolette1

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lagrandepages 04/05/2011 17:48



Je t'en commande 2 parts pour demain midi ok ? Livraison chez http://lagrandepages.over-blog.com



Audrey... 30/01/2011 21:02



j'adore ça !



ophélie 29/01/2011 21:22



Originale cette terrine! de la mimolette et du thon, je ne demande qu'à tester! je note! a bientot!



denise 28/01/2011 12:51



Mjamm la terrine est délicieuse! J´aime le thon donc c´est la recette parfaite pour moi :)



cojocano 27/01/2011 22:55



je me disais en lisant le titre que j'avais déjà vu ça quelque part mdr merci pour le clin d'oeil



loloche 27/01/2011 22:09



ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh excellent cette terrine !!!!!!!!! super comme petite terrine pour un soir, je note ta recette dans mes favoris ;-)


bisous loloche



criquette17 27/01/2011 16:19



elle me plait bien ta recette Nad, hje l'essai prochainement .merçi et bisous.



clemence 27/01/2011 13:31



je le fait souvent sans mimolette et en cuisson four. La cuisson micro-ondes m'intrigue...



Pauline 27/01/2011 13:16



Huuuuummmmm, j'adore!!! ^^



mapopotegourmande 27/01/2011 13:00



magnifique simple rapide et certainement délicieux



Payette6202 27/01/2011 12:13



Hmm thon et mimolette c'est super sympa!! Miam!!



lolo 27/01/2011 12:11



une belle terrine qui est aurait beaucoup plu chez moi! bisous



simone 27/01/2011 11:50



merci pour cette recette vraiment facile et rapide à faire ! c'est enregistré ....bises simone



brimbelle 27/01/2011 10:18



recette imprimée!!!elle me tente bien


bonne journée



Roseline 27/01/2011 09:49



c'est vai que c'est pratique quand on est pressé ! en tout cs, ta terrine est très belle ;)



celine 27/01/2011 08:38



très sympa ta terrine thon et mimolette


bonne journée



llysa 27/01/2011 07:31



ah oui!! rapide et surement bon, merci Nad bisous



gabrielle 27/01/2011 07:14



une recette rapide qui me plait bien