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Entremets vanille framboise

Publié le par Nad0511

Entremets vanille framboise

Pour démarrer la semaine en beauté, je vous présente le petit gâteau d'anniversaire que je me suis fait (on n'est jamais mieux servi que par soi-même, non?). Il était délicieux, bien que, si c'était à refaire, je ferais la couche de feuillantine plus...

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Dômes fraîcheur au thon

Publié le par Nad0511

Dômes fraîcheur au thon

J'aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos). C'est encore le cas avec cette entrée toute en fraîcheur,...

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Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui c'est mercredi et on ne déroge pas à la règle d'une idée gourmande pour le goûter. Cette fois, j'avais un pot de ricotta à terminer et la recette de Nathalie à tester depuis un moment, c'était donc l'occasion! Pour un moule à cake: 250 g de...

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Feuilleté étoile jambon fromage

Publié le par Nad0511

Feuilleté étoile jambon fromage

Un petit plat du soir comme je les aime, simple, avec les restes du frigo! J'ai choisi une présentation en étoile pour rendre le tout encore plus appétissant. Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 5-6 cs de coulis de tomate 1 cs de mascarpone...

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Jeu concours "Apéros faciles entre potes": les gagnants!!

Publié le par Nad0511

Jeu concours "Apéros faciles entre potes": les gagnants!!

Vous avez été nombreuses et nombreux à tenter votre chance pour remporter le livre d'Hervé cuisine "Apéros faciles entre potes" et ça me fait énormément plaisir! Je suis ravie de vous annoncer que les 2 gagnantes tirées au sort sont: Gallou (commentaire...

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Fondant au chocolat au lait

Publié le par Nad0511

Fondant au chocolat au lait

Rien de tel que le chocolat pour faire face au temps maussade de ce week-end! J'ai réalisé ce fondant un certain nombre de fois depuis que j'ai découvert la recette de Julia. J'ai dans un premier temps réalisé comme elle, des petits gâteaux (16 cm de...

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Velouté de butternut aux carottes

Publié le par Nad0511

Velouté de butternut aux carottes

Cette année j'avais décidé de planter des butternuts dans mon jardin et j'ai eu la chance d'en récolter quelques-unes. Ma première recette a été ce velouté, délicieux et parfait avec ce froid. Je l'ai préparé au thermomix, mais bien sûr on peut très bien...

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Petits pots de mousse au chocolat et caramel

Publié le par Nad0511

Petits pots de mousse au chocolat et caramel

Je vous parlais hier du livre "Apéros faciles entre potes" d'Hervé Cuisine, voici la première recette que j'ai testée. Ces petites mousses au chocolat au lait au léger goût de caramel au beurre salé sont délicieuses, à la fois fermes et fondantes. Hervé...

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Jeu concours: 2 livres à gagner!

Publié le par Nad0511

Jeu concours: 2 livres à gagner!

Je vous ai beaucoup parlé du premier livre d'Hervé cuisine, "Desserts faciles et bluffants" car j'en ai testé pas mal de recettes (le cake poire et chocolat, les gaufres légères, les cookies aux 3 chocolats, la tarte chocolat caramel, etc.). Aujourd'hui...

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Gâteau au yaourt et au caramel au beurre salé

Publié le par Nad0511

Gâteau au yaourt et au caramel au beurre salé

Voilà quelques temps que j'ai délaissé ce blog, il est temps que je revienne! Alors forcément on est mercredi, la recette du jour sera donc un bon gâteau pour le goûter. Je suis partie de la recette du classique gâteau au yaourt (dont je ne me lasse pas)...

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