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Entremets pomme-poire mousse au caramel de beurre salé

Publié le par Nad0511

Entremets pomme-poire mousse au caramel de beurre salé

Aujourd'hui est un jour un peu particulier pour moi... et oui aujourd'hui j'ai 30 ans!! Le gâteau pour ce soir n'est pas encore prêt à l'heure où je rédige cet article aussi je vous propose le gâteau que j'avais fait l'année dernière, pour la même occasion....

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Roulés de veau à la ricotta, sauce au Marsala

Publié le par Nad0511

Roulés de veau à la ricotta, sauce au Marsala

Souvenez-vous, j'avais reçu de belles escalopes de veau dans mon colis Carré de Boeuf, voilà quand comment elles ont fini dans mon assiette! Roulées sur elles-même et garnies d'un mélange ricotta-tomates séchées qui les rendent encore plus moelleuses!...

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Les gaufres de Christophe Felder

Publié le par Nad0511

Les gaufres de Christophe Felder

Dès que je les ai vues chez Mirliton, j'ai eu envie de les faire: de belles gaufres épaisses, "croustillantes à l' extérieur, fondantes et moelleuses à l' intérieur" selon elle, il fallait que je teste! Et je n'ai pas été déçue, elles ont tenu toutes...

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Chinois franc-comtois au Mont D'or

Publié le par Nad0511

Chinois franc-comtois au Mont D'or

Ce n'est pourtant pas le changement d'heure qui m'a perturbée, mais toujours est-il que j'ai complètement oublié de publier hier! et je remarque aussi que la recette de pain au quinoa qui devait paraître vendredi est finalement apparue sur mon blog......

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Pain à la farine de quinoa

Publié le par Nad0511

Pain à la farine de quinoa

Je vous avais dit avoir beaucoup de recettes en réserve et celle-ci traîne en effet depuis un bon moment dans mon dossier de recettes à publier. Voilà un pain original qui ne manque pas de saveur. Le goût de la farine de quinoa est très prononcé, mieux...

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Cookies au chorizo

Publié le par Nad0511

Cookies au chorizo

Ah, je vous ai vus arriver en courant bande de gourmands! Après une orgie de sucre depuis ce début de semaine, vous en vouliez encore hein! Et bien non! Ces cookies sont salés et se dégustent à l'apéro, fini de se gaver de sucreries (même si c'est trop...

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Tartelettes gourmandes au caramel à la banane

Publié le par Nad0511

Tartelettes gourmandes au caramel à la banane

J'ai débuté la semaine avec des gourmandises sucrées, je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin! Aujourd'hui au menu des tartelettes ultra gourmandes, réalisées avec un caramel tout aussi gourmand, à la banane! Pour 7 tartelettes de 7 cm de diamètre:...

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Mini-cannelés au pain d'épices

Publié le par Nad0511

Mini-cannelés au pain d'épices

Hier je vous présentais des mini-moelleux pomme-chocolat blanc, aujourd'hui je vous propose de les accompagner par d'autres bouchées non moins gourmandes: des mini-cannelés! Mais rien à voir avec la version originale des cannelés bordelais, ceux -ci sont...

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Mini-moelleux pomme et chocolat blanc

Publié le par Nad0511

Mini-moelleux pomme et chocolat blanc

Avant de commencer, je tenais un souhaiter un Joyeux anniversaire à certainement l'une des plus jeunes de mes lectrices, j'ai nommé ma nièce et filleule Orianne! Joyeux anniversaire ma grande, ben ouais 12 ans, ça y est là on peut dire que tu es une grande!...

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Poulet tandoori, jeu interblog #10

Publié le par Nad0511

Poulet tandoori, jeu interblog #10

Et oui nouvelle édition de ce super jeu! La règle est simple: piocher chez une blogueuse participante une recette et la publier aux jour et heure dits, pendant ce temps une autre vient piocher chez moi... et ceci forme une jolie ronde qui nous amène à...

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