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Tartelettes à la mangue et mousse au chocolat

Publié le par Nad0511

Tartelettes à la mangue et mousse au chocolat

Après plusieurs recettes salées, retour à la douceur avec ces tartelettes. Elles sont tout simplement divines! Sur une pâte sablée aux amandes, des dés de mangues bien parfumées (profitons-en c'est la pleine saison), recouverts d'une mousse au chocolat...

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Quiche aux carottes et aux lardons

Publié le par Nad0511

Quiche aux carottes et aux lardons

Allez hop une petite tarte salée avec les restes du frigo... J'ai quand même pris le temps de faire la pâte mais vous pouvez bien sûr utiliser une pâte toute prête du commerce. Pour un moule de 26 cm de diamètre: pour la pâte brisée au yaourt: 200 g de...

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Rôti de porc Orloff

Publié le par Nad0511

Rôti de porc Orloff

Une délicieuse façon de préparer le rôti de porc repérée chez ma copinaute Cojocano. Le rôti est entaillé régulièrement et garni de tranches de fromage fondu et de bacon. Cuit au four dans une cocotte avec couvercle (pour moi l'ultra plus 3l de tupperware),...

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Millefeuille de crêpes aux crudités

Publié le par Nad0511

Millefeuille de crêpes aux crudités

Aujourd'hui Chandeleur oblige, c'est crêpes au menu! Plus qu'une recette, je vous propose une idée d'entrée que vous pouvez préparer à l'avance. Les quantités données sont donc approximatives et la qualité des photos n'est pas très bonne (elles datent...

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Brioche de Vendrenne

Publié le par Nad0511

Brioche de Vendrenne

Je ne me lasse pas de tester encore et toujours de nouvelles recettes de brioche de façon à varier les petits déjeuners à la maison. Aujourd'hui je vous propose la brioche de Vendrenne, recette repérée chez Soso, une belle grosse brioche aux doux parfums...

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Petit jeu inter-blogs!!

Publié le par Nad0511

Petit jeu inter-blogs!!

Tout est parti d'une idée lancée par Sorcilili (du joli blog La marmite à M'Alice) sur le forum des Plaisirs Gourmands. L'idée étant que chaque inscrite à ce jeu doit choisir une recette sur l'un des blogs participants, la réaliser et la publier le 7...

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Parmentier de poisson à la patate douce

Publié le par Nad0511

Parmentier de poisson à la patate douce

J'ai découvert la patate douce (gustativement parlant) à chair orangée il y a peu et je dois dire que j'ai tout de suite adoré sa saveur légèrement sucrée qui n'est pas sans rappeler la châtaigne ou la carotte. Ce tubercule peut remplacer la pomme de...

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Couronne briochée à la fleur d'oranger

Publié le par Nad0511

Couronne briochée à la fleur d'oranger

Une bonne brioche, à la mie moelleuse et au bon parfum de fleur d'oranger, ça vous tente? Et si en plus, je vous dis qu'elle est délicieuse, on n'hésite plus n'est-ce pas? Allez zou, c'est parti! Cette recette a été griffonnée à la hâte sur une page de...

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Quiche sans pâte façon tartiflette

Publié le par Nad0511

Quiche sans pâte façon tartiflette

Un bon petit plat réconfortant, bien de saison, parfait au dîner avec une salade verte... Les fans (comme nous!) du trio pommes de terre-lardons-fromage seront ravis! On l'a trouvée encore meilleure réchauffée le lendemain! Pour un moule à manqué de 26...

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