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Tarte pomme-rhubarbe

Publié le par Nad0511

Tarte pomme-rhubarbe

Comme il me restait de la compote de rhubarbe d'hier, j'ai eu envie d'une bonne tarte. Allez zou, une bonne pâte sablée maison, une pomme et c'est parti! Pour un moule rectangulaire (35*11cm): 1 pâte sablée maison 400 g de compote de rhubarbe 1 grosse...

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Tiramisu à la rhubarbe, parfum des champs

Publié le par Nad0511

Tiramisu à la rhubarbe, parfum des champs

La saison de la rhubarbe bat son plein, ça serait dommage de passer à côté! A l'origine de cette recette, une bonne compote de rhubarbe et un reste de mascarpone au frigo... Il n'en fallait pas plus pour que mes méninges se mettent en ébullition! A cela,...

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Pain brioché au sirop d'érable et chocolat blanc

Publié le par Nad0511

Pain brioché au sirop d'érable et chocolat blanc

C'est une fois de plus chez Ginia que j'ai découvert cette recette, toujours tirée du livre "300 recettes pour la machine à pains". Je sens que je vais devoir me procurer ce livre qui semble bourré de bonnes recettes! Une fois de plus donc, c'est une...

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Pizza bianca (pesto-fromages)

Publié le par Nad0511

Pizza bianca (pesto-fromages)

Cette pizza est dite blanche car on n'y ajoute pas de sauce tomate. Je ne prétends pas détenir la recette traditionnelle, j'ai juste improvisé une garniture au pesto et aux fromages sur une pâte bien épaisse et moelleuse. J'ai pris la recette de pâte...

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Tarte au lait

Publié le par Nad0511

Tarte au lait

C'est sur le très joli blog de Joëlle que j'ai découvert cette recette. Elle-même l'avait dénichée dans le livre de Tessa Kiros "Mon carnet gourmand". Joëlle nous décrit cette tarte comme proche du flan pâtissier et en regardant ses photos effectivement...

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Verrines cacaotées au mascarpone façon tiramisu

Publié le par Nad0511

Verrines cacaotées au mascarpone façon tiramisu

Pfff on ne peut pas dire que j'étais vraiment inspirée pour trouver un nom à ma recette! Enfin c'est pas grave, le principal étant qu'on se soit régalé! Je vous en parlais hier, j'ai voulu recycler mes mini-cakes banane amandes ananas et comme j'avais...

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Mini-cakes banane amandes et ananas

Publié le par Nad0511

Mini-cakes banane amandes et ananas

Plein de bonnes choses dans ces petits cakes! La recette est tirée du dernier hors-série de Cuisine actuelle "Inviter avec Sophie Dudemaine" mais revue et corrigée. J'ai adapté les quantités avec ce que j'avais sous la main et rajouté quelques dés d'ananas...

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Pain à la moutarde et au miel

Publié le par Nad0511

Pain à la moutarde et au miel

Voilà un pain délicieusement parfumé, tant par la moutarde que le miel. C'est sur le blog de Ginia ("la Taverne de Ginia") que j'ai découvert cette recette tirée du livre "300 recettes pour la machine à pains"". Je vous donne les proportions d'origine,...

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Tartinade de surimi

Publié le par Nad0511

Tartinade de surimi

Plus qu'une vraie recette, une idée qui en bluffera plus d'un à l'heure de l'apéro! Et vous verrez qu'au jeu des devinettes, vous ne manquerez pas de propositions de toutes sortes avant de trouver qu'il s'agit de surimi! Pour 2 petits bocaux: 15 bâtonnets...

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