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Cannellonis au poisson, sauce tomate aux crevettes

Publié le par Nad0511

Cannellonis au poisson, sauce tomate aux crevettes

Aujourd'hui c'est vendredi, alors c'est poisson! Oui mais pas n'importe comment! Ici il s'est glissé dans un étui de pâte et couvert de sauce tomate, le coquin!! Et c'est délicieux! Le thermomix m' a été une fois de plus super utile puisque mon poisson...

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Clafoutis de légumes au lait de coco

Publié le par Nad0511

Clafoutis de légumes au lait de coco

Le clafoutis salé, on l'avait beaucoup version pommes de terre-courgettes, on l'a adoré dans une variante plus exotique au lait de coco et au curry. Comme souvent mon thermomix a été un précieux allié mais je le répète, vous pouvez très bien faire sans...

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Cake thon poivron courgette

Publié le par Nad0511

Cake thon poivron courgette

Un délicieux cake, aussi bon en cubes à l'apéro qu'en tranches pour le dîner avec une petite salade verte... La recette vient du site CuisineAZ, et pour une fois j'y ai apporté très peu de changements (j'ai seulement réduit la quantité d'huile de moitié...

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Tarte aux escargots

Publié le par Nad0511

Tarte aux escargots

Une divine tarte qui change notre façon de déguster ces charmants gastéropodes! Comme souvent ce sont l'échalote, l'ail et le persil qui subliment ici l'escargot. On sert cette tarte en entrée ou en plus grosses parts comme plat principal, avec une salade......

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Tarte aux pêches et aux amandes

Publié le par Nad0511

Tarte aux pêches et aux amandes

Les prévisions météorologiques sont plutôt optimistes pour ce début de semaine, alors j'en profite pour vous présenter une délicieuse tarte estivale aux pêches. Après la tatin à la fève tonka dont je vous ai déjà parlé ici, on s'est régalé avec cette...

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Petits flans de courgettes

Publié le par Nad0511

Petits flans de courgettes

Et oui, encore des courgettes! mais elles n'arrêtent pas de pousser dans le jardin alors profitons-en! Voici des petits flans qui peuvent être servis soit chauds en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson (comme ce fut le cas) soit froids...

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Terrine de macédoine au thon

Publié le par Nad0511

Terrine de macédoine au thon

Les beaux jours s'éloignent tout doucement et on s'approche à grands pas de la fin de l'année. Mais pour garder encore un peu d'été dans vos assiettes, je vous propose une recette toute simple, avec les ingrédients du placard. Elle peut faire office d'entrée...

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Gratins de courgettes à la ricotta

Publié le par Nad0511

Gratins de courgettes à la ricotta

Pour la petite histoire, j'avais dégusté ce gratin chez des amis auxquels j'ai tout de suite demandé la recette tant j'avais adoré! Il accompagnait des filets de poissons au paprika à la plancha, c'était excellent Je l'ai refaite au plus vite, en version...

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Tarte tatin aux pêches et à la fève tonka

Publié le par Nad0511

Tarte tatin aux pêches et à la fève tonka

Une délicieuse tarte de saison, sublimée par la fève tonka... La recette de la pâte est celle trouvée sur Marmiton, une pâte sablée un peu épaisse au bon goût d'amandes qui se marie à merveille avec les pêches caramélisées. Pour un moule carré de 25 cm:...

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