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Des nouvelles...

Publié le par Nad0511

Juste quelques mots pour vous donner des nouvelles, vous êtes nombreux (euses) à m'en demander et je vous en remercie! A l'heure où vous lirez ces mots, je serais à la maternité, la petite puce ayant décidée de rester bien au chaud, il va falloir la motiver...

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Petits pots de crème au chocolat caramel

Publié le par Nad0511

Petits pots de crème au chocolat caramel

Voilà quelques temps maintenant, Nestlé a sorti ses tablettes de chocolat au lait à pâtisser au caramel. Je n'avais pas encore craqué mais c'est chose faite! et ce n'est que le début! Ce chocolat est vraiment très gourmand et forcément les petites crèmes...

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Tagliatelles à l'oseille et au saumon

Publié le par Nad0511

Tagliatelles à l'oseille et au saumon

Un bon plat de pâtes improvisé après un rapide coup d'oeil au placard et au congélateur (oui en ce moment, on vit pas mal sur nos réserves!), il n'en reste pas moins délicieux... Pour 2 personnes: 200 g de tagliatelles 1 boîte de saumon au naturel de...

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Brioche au yaourt

Publié le par Nad0511

Brioche au yaourt

Voilà une délicieuse brioche découverte sur le blog de Michèle, "Croquant, fondant.. gourmand". Ce n'est pas la première fois que j'utilise le yaourt dans mes brioches, voyez plutôt ici, là ou encore là. C'est à chaque fois le moelleux assuré. Ici la...

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Gratin fondant à la raclette

Publié le par Nad0511

Gratin fondant à la raclette

Puisque la neige s'est encore invitée ce week-end, ce petit gratin est encore tout à fait de saison! Il ressemble fortement à une tartiflette par ses ingrédients (hormis le fromage) et pourtant le fait de précuire les pommes de terre dans le lait change...

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Pain au lait

Publié le par Nad0511

Pain au lait

En ce moment vous vous en doutez, je privilégie les recettes rapides et demandant peu d'effort! Du coup, la MAP est sollicitée et grâce au livre de Rebecca Pugnale, je trouve mon bonheur! Mettre dans la cuve de la MAP: 290 ml de lait 4 cs de sucre en...

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Mon interview!

Publié le par Nad0511

Mon interview!

Aujourd'hui, pas de recette! Mais si vous souhaitez en savoir un peu plus sur moi, vous pouvez retrouver mon interview sur le site 750g.com. Il vous suffit de cliquer sur le logo suivant: Il y a quelques temps, j'avais répondu à une interview sur le site...

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Cannellonis à la ricotta double saveur

Publié le par Nad0511

Cannellonis à la ricotta double saveur

Ah les cannellonis, quel délice! Il faut reconnaître que c'est un plat un peu long à préparer mais vraiment ça vaut le coup. Et encore ici, j'ai privilégié des tubes de cannellonis prêtes à farcir plutôt que des faits maison. Reste quand même à réaliser...

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Timbales de poisson aux légumes

Publié le par Nad0511

Timbales de poisson aux légumes

Aujourd'hui je débute la semaine avec une petite recette improvisée en fouillant dans le congélateur! En tombant sur des filets de lotte et de sole, j'ai pensé à des timbales agrémentées de petits légumes, et la petite sauce citronnée s'est imposée. C'était...

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