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La brioche de Luthine - Jeu Inter-blog #2

Publié le par Nad0511

La brioche de Luthine - Jeu Inter-blog #2

Aujourd'hui avec cette recette, je participe à la seconde édition du jeu inter-blog organisé par Sorcilili sur le forum des Plaisirs Gourmands. Cette fois le sort a décidé que je devrais choisir une recette parmi celle que propose Luthine sur son joli...

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Biscuits craquelés au chocolat

Publié le par Nad0511

Biscuits craquelés au chocolat

Et bien oui encore des biscuits! Je continue d'explorer le livre de Martha Stewart et une fois de plus, c'est un délice. La texture de ces biscuits est extra, croustillante à l'extérieur et presque mousseuse à l'intérieur. Pour 24 biscuits (j'ai divisé...

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Cuisse de dinde à la moutarde

Publié le par Nad0511

Cuisse de dinde à la moutarde

Ces derniers jours il m'est de plus en plus difficile de publier sur mon blog. Le terme de la grossesse approchant, la fatigue se fait plus présente contrairement à l'envie de cuisiner! Du coup, les plats préparés sont plus basiques, même si on continue...

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Biscuits tendres aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Biscuits tendres aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, je vous propse de venir prendre le goûter à la maison! Au menu, ces délicieux biscuits tout moelleux et une bonne tasse de chocolat chaud, ça vous tente? La recette est tirée de la bible de Martha Stewart, "Biscuits, sablés, cookies". Si...

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Gougères au reblochon et au bacon

Publié le par Nad0511

Gougères au reblochon et au bacon

Une petite idée d'apéro bien de saison, à déguster tout juste sorties du four quand le fromage est encore bien fondant... hummmm... Pour une trentaine de mini-gougères: 80 g de beurre 150 g d'eau 120 g de farine 3 oeufs 150 g de reblochon 1 bonne pincée...

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Boules de Berlin (beignets moelleux fourrés)

Publié le par Nad0511

Boules de Berlin (beignets moelleux fourrés)

On ne peut pas passer à côté en ces temps de carnaval, les beignets sont au goût du jour! Et qui plus est demain Mardi gras. Je vous propose donc une recette qui fera des heureux, ça j'en suis sûre! Et ce n'est pas n'importe quelle recette puisqu'il s'agit...

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Brioche perdue au chocolat

Publié le par Nad0511

Brioche perdue au chocolat

Je vous l'annonçais mardi, après avoir "oublié" mon cramique quelques jours, il avait pas mal séché. Mais inconcevable pour moi de le jeter! Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le dernier hors-série de Cuisine Actuelle pour en faire un bon...

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Pizza pommes de terre, lardons, raclette

Publié le par Nad0511

Pizza pommes de terre, lardons, raclette

La neige est encore tombée ces derniers jours dans le Jura... l'hiver n'en semble plus vouloir finir. Alors tant pis (ou plutôt tant mieux!), on continue de se régaler de plats de saison, réconfortants à souhait... caloriques certes, mais réconfortants!...

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Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Publié le par Nad0511

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Le cramique est un "pain brioché garni de sucre en grains et aussi souvent fourré de raisins secs. C'est une recette qu'on retrouve à l'origine, dans les trois régions de Belgique: la Flandre, la Wallonie et la capitale Bruxelles. De ce fait, le cramique...

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Tartelettes à la mangue et mousse au chocolat

Publié le par Nad0511

Tartelettes à la mangue et mousse au chocolat

Après plusieurs recettes salées, retour à la douceur avec ces tartelettes. Elles sont tout simplement divines! Sur une pâte sablée aux amandes, des dés de mangues bien parfumées (profitons-en c'est la pleine saison), recouverts d'une mousse au chocolat...

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