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Poulet basquaise à ma façon

Publié le par Nad0511

Poulet basquaise à ma façon

Me voilà de retour après quelques jours de vacances en famille, vous aurez peut-être remarqué l'absence de publication ces derniers jours... J'essaierai également de répondre à vos mails le plus vite possible! Pour en revenir à la recette du jour, je...

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Linguines citron-poivre à la crème de saumon fumé

Publié le par Nad0511

Linguines citron-poivre à la crème de saumon fumé

Dès réception du colis de la part de My Little Epicerie, j'ai craqué sur les pâtes citron-poivre en pensant tout de suite les marier au saumon. Et vraiment l'association était parfaite! Produites en Italie, ces pâtes artisanales contiennent des germes...

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Tartelettes roses aux framboises et crème de mascarpone

Publié le par Nad0511

Tartelettes roses aux framboises et crème de mascarpone

Ces tartelettes n'ont pas de rose que la couleur, la crème de mascarpone qui les composent est subtilement parfumée à l'eau de rose. Une crème fondante qui se marie à merveille avec les framboises. Pour les fonds, j'ai repris la technique employée pour...

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Cake à la pâte de spéculoos et à la pomme

Publié le par Nad0511

Cake à la pâte de spéculoos et à la pomme

Que dire de ce cake, si ce n'est que c'est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale! Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n'hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake): 2 oeufs 80 g...

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Gratin de riz aux petits légumes

Publié le par Nad0511

Gratin de riz aux petits légumes

Alors qu'il était midi et que je n'avais toujours la moindre idée de ce que j'allais préparer à manger, je me suis souvenue du gratin de riz que nous proposait Élise sur son très joli blog Les Gourmandises d'Elise. J'ai du adapter avec ce que j'avais...

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Brochettes de poulet, crème safranée et riz noir

Publié le par Nad0511

Brochettes de poulet, crème safranée et riz noir

Rien de compliqué dans cette recette (inspirée de iSaveurs) et pourtant ce fut un régal! Autant visuellement que gustativement d'ailleurs (oui merci mes chevilles vont bien!). La viande fondante, la sauce crémeuse et le riz noir naturellement parfumé...

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