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Colombo de lotte

Publié le par Nad0511

Colombo de lotte

Dernièrement j'ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d'épices en ligne qui regorge d'une grande variétés d'épices. N'hésitez pas à y faire un tour, vous y trouverez forcément votre bonheur, en plus le...

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Brioche des rois

Publié le par Nad0511

Brioche des rois

En ce jour tout pluvieux et tout gris, je vous offre un peu de douceur, et de quoi accompagner votre café ce matin! En fait cette magnifique brioche n'est autre que celle repérée cette semaine chez Cécilia (les recettes de Ceci) , qui elle-même l'avait...

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Tiramisu aux cerises... pour un monde de douceurs

Publié le par Nad0511

Tiramisu aux cerises... pour un monde de douceurs

Le monde de douceurs, c'est Guylaine qui nous en parle le mieux: "Un monde de douceurs" est un ouvrage qui se veut un concentré de douceurs : douceurs des recettes, des textes, des illustrations, de la création graphique. Mais il se veut également geste...

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Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal

Publié le par Nad0511

Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal

Avec un titre pareil, on ne peut qu'être tenté par ces galettes et vous avez raison, elle sont à tomber! Un morceau de cantal entre-deux à terminer, quelques pommes de terre, et le tour est joué! Pour 16 galettes: 1 kg de pommes de terres pelées 100 g...

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Biscuits sablés au pistolet

Publié le par Nad0511

Biscuits sablés au pistolet

Voilà des petits biscuits délicieux, vite préparés grâce au pistolet à gâteaux (bon d'accord, encore faut-il en avoir un!). La recette vient du forum de Supertoinette, grâce à cette base, il est possible de varier les parfums en ajoutant des zestes de...

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Quiche au chèvre frais et au poivron

Publié le par Nad0511

Quiche au chèvre frais et au poivron

Voilà une petite quiche parfaite pour un petit plat de soir équilibré. je me suis inspirée d'une recette du magazine Maxicuisine mais je l'ai bien sûr adapté à ma sauce, en fonction de ce que j'avais, et on s'est régalé! Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée...

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Tresse tricolore aux trois graines

Publié le par Nad0511

Tresse tricolore aux trois graines

Ce pain délicieux dont les graines sous la dent est tout droit sorti du livre de Cécile et Guillaume Decaux, "l'Atelier pain", dont je vous ai déjà parlé ici et là. Une fois de plus c'est une réussite et je me devais de la partager avec vous! J'ai réduit...

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Risotto de coquillettes à la saucisse de Montbéliard

Publié le par Nad0511

Risotto de coquillettes à la saucisse de Montbéliard

C'est vrai que le mot risotto laisserait supposer qu'il s'agit de riz mais non, cette fois j'ai voulu le remplacer par des coquillettes, et le challenge était vraiment réussi! Le principe est le même que pour le risotto, on fait d'abord revenir les pâtes...

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Gâteau aux pommes "en deux fois"

Publié le par Nad0511

Gâteau aux pommes "en deux fois"

Voilà longtemps que j'avais testé cette recette trouvée sur Marmiton, et c'est en la revoyant chez Nathalie que j'ai eu envie de la refaire. Il faut dire aussi que ce gâteau est un pur délice! Pourquoi en "deux fois"? parce que la pâte cuit une première...

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