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Tarte aux deux chocolats et à la banane

Publié le par Nad0511

Tarte aux deux chocolats et à la banane

J'ai renommé cette recette ainsi car j'ai fait quelques changements à la recette puisée dans le Chaudron pastel de Mély ! En effet, n'ayant qu'une seule banane à ma disposition, j'ai voulu divisé les quantités par deux afin d'obtenir une petite tarte....

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Gaufres au chorizo et au chèvre

Publié le par Nad0511

Gaufres au chorizo et au chèvre

C'est dans la cuisine d'Audinette que j'avais repéré cette recette. Je l'ai d'abord faite une première fois, un soir, avec une petite salade, puis servie à un apéro dînatoire chez ma belle-sœur et toujours avec le même succès. Il fallait donc que je la...

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Spaghettis aux crevettes et au curry

Publié le par Nad0511

Spaghettis aux crevettes et au curry

Voici une petite recette de pâtes improvisée pour utiliser un restes de crevettes roses décortiquées... Trop bon! Pour 2 gros gourmands: 200 g de spaghettis 160 g de grosses crevettes roses décortiquées 1 petit oignon 1 petite boîte de pulpe de tomate...

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Pain au fromage ail et fines herbes

Publié le par Nad0511

Pain au fromage ail et fines herbes

C'est une fois de plus dans mon dernier bouquin que j'ai trouvé cette recette, et une fois de plus c'est un succès! Comme à mes habitudes j'ai préféré me servir de la MAP uniquement pour le pétrissage et la première levée et cuire mon pain au four. Mais...

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Petites crèmes au caramel...trop faciles!

Publié le par Nad0511

Petites crèmes au caramel...trop faciles!

En effet, y a pas plus simple et rapide que ces petites crèmes! En fait à y réfléchir, la texture serait plus proche du flan que de la crème..mais qu'importe, c'est délicieux et pis c'est tout! J'avais d'abord repéré (et bien sûr testé!) une version au...

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Hot dogs II

Publié le par Nad0511

Hot dogs II

Rappelez-vous, je vous avais déjà présenté une recette de hot dogs, ici. Cette fois, je me suis servie de la recette trouvée dans mon nouveau livre, celui-là même dont je vous parlais il y a quelques jours: Pour 6 hot dogs: Pour la pâte: 1 œuf + lait...

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Mini-cakes au thon et aux câpres

Publié le par Nad0511

Mini-cakes au thon et aux câpres

Voilà une petite entrée improvisée hier avec ce que j'avais sous la main! Et bien on n'a pas été déçu! Ces petits cakes sont moelleux et vraiment légers (avec juste une cuillère à soupe d'huile d'olive!). Pour 8 petits cakes (4 dans des empreintes à mini-kouglof...

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Brioche toute en MAP

Publié le par Nad0511

Brioche toute en MAP

Il y a peu j'ai agrandi (encore!) ma bibliothèque culinaire avec ce nouveau livre sur les pains et les brioches... allégés! oui oui ça existe! Le secret: pour la plupart des recettes, le beurre est remplacé par un beurre à 41% de matières grasses, le...

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Brioche roulée aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Brioche roulée aux pépites de chocolat

Comme beaucoup d'entre vous (si si, ne mentez pas, je l'ai vu sur de nombreux blogs! sans parler des anonymes!), j'ai voulu tester la brioche roulée aux pépites de chocolat découverte sur le blog de Christine. Et comme beaucoup, j'ai été séduite par cette...

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Biscuits à la noix de coco

Publié le par Nad0511

Biscuits à la noix de coco

Ouf! et dire que j'ai failli dépasser la date butoir pour le jeu d'Édith! Ce n'est pas tant que les lecteurs de "Mes tables de fêtes" aurait perdu une grande recette mais moi qui fait régulièrement des biscuits et petits gâteaux en tout genre, j'aurais...

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