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Mini-bavarois au saumon fumé

Publié le par Nad0511

Mini-bavarois au saumon fumé

Oups! pas eu le temps de vous proposer un article hier, je me rattrape aujourd'hui avec ces délicieuses bouchées que vous allez dévorer à l'apéritif. C'est chez Sandrine que j'ai dénichée la recette, j'ai juste simplifié la présentation en utilisant des...

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Poulet à l'estragon (cuisson vapeur, au Micro vap)

Publié le par Nad0511

Poulet à l'estragon (cuisson vapeur, au Micro vap)

Beaucoup de sucré en depuis le début de la semaine, voici un peu de salé pour rééquilibrer! C'est une recette toute simple, préparée dans le Micro Vap de Tupperware (oui encore, que voulez-vous je suis fan de ces produits!) mais je suppose que vous pouvez...

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Petites fleurs sablées

Publié le par Nad0511

Petites fleurs sablées

Voilà des petits biscuits tout simples, à réaliser avec les enfants et à déguster avec un bon chocolat chaud pour le goûter! Pour une trentaine de fleurs: 250 g de farine 50 g de poudre d'amandes 150 g de beurre 90 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf +...

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Gâteau magique à la framboise

Publié le par Nad0511

Gâteau magique à la framboise

Il serait temps que je publie cette recette, il s'agit d'un des gâteaux réalisés pour les 3 ans de mon petit loup au mois de... novembre! Le gâteau magique à la vanille est un classique chez moi, une recette que je dégaine en toutes occasions (et qu'on...

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Coulants au chocolat, fourrés au schokobons

Publié le par Nad0511

Coulants au chocolat, fourrés au schokobons

Attention! la recette qui suit pourrait provoquer chez certains sujets une envie irrépressible de chocolat... Vous ne direz pas que je ne vous ai pas prévenus! J'ai découvert cette tuerie chez Hélène, j'ai adapté les quantités pour en faire 6. A refaire...

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Crème de petits pois

Publié le par Nad0511

Crème de petits pois

Voilà qui devrait vous réchauffer en ces journées bien maussades et froides. Cette crème de petits pois peut être servie en entrée, en plat du soir (en ajoutant des dés de chorizo pour un plat plus complet) ou pourquoi pas en verrines pour l'apéritif....

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Sauté de porc à la moutarde (au Micro Minute)

Publié le par Nad0511

Sauté de porc à la moutarde (au Micro Minute)

S'il y a bien un ustensile que je n'ai pas mis tout de suite dans les cartons pour le déménagement, c'est bien mon Micro minute (mais si, vous savez, cette cocotte minute Tupperware qui va au micro-ondes, je vous en ai déjà parlé ici, ici et encore là!)....

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Gaufres au lait ribot (ou lait fermenté)

Publié le par Nad0511

Gaufres au lait ribot (ou lait fermenté)

De temps en temps, j'aime bien ajouter un litre de lait ribot dans mon caddie (même si je n'en trouve pas toujours quand je voudrais), je sais qu'il apportera moelleux et douceur à mes gourmandises et encore une fois je ne me suis pas trompée. Ces gaufres...

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Brioche crousti-fondante

Publié le par Nad0511

Brioche crousti-fondante

Je commence aujourd'hui avec un grand merci, tous les petits mots reçus depuis dimanche me font extrêmement plaisir, et sachez que moi aussi, je suis très contente de vous retrouver! Vous m'avez manqué!! Allez, place aux gourmandises! En faisant mes cartons,...

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Cake au mascarpone et à la vanille

Publié le par Nad0511

Cake au mascarpone et à la vanille

Sur la page facebook sur laquelle j'ai déniché la recette, il était annoncé comme le meilleur cake à la vanille et je crois qu'on n'en est pas loin! Il est hyper moelleux mais ne s'émiette pas à la découpe, bien parfumé, et se conserve vraiment très bien....

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