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Un petit mot....

Publié le par Nad0511

Un petit mot....

... pour souhaiter la bienvenue à RUBEN, notre petit neveu né vendredi! Plein de gros bisous à toi, à ta maman, ton papa et bien sûr à tes deux grands frères qui t'attendent impatiemment à la maison!

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Mousse de mascarpone aux nectarines

Publié le par Nad0511

Mousse de mascarpone aux nectarines

En fouillant dans mes dizaines de photos de recettes encore à publier, je suis tomber sur celles de cette petite mousse de mascarpone aux nectarines et, même si le temps ne se prête plus vraiment à ce genre de dessert bien frais, je tenais à vous la présenter....

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Crèmes caramel

Publié le par Nad0511

Crèmes caramel

Un classique... et pourtant je n'en ai fait pour la première fois que très récemment! A vouloir toujours tester de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, on en oublie parfois les douceurs qui ont apprivoisé nos palais d'enfant. Bon là je m'enflamme...

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Chaussons à la dinde façon basquaise

Publié le par Nad0511

Chaussons à la dinde façon basquaise

J'ai récemment acheté ces petits moules à chaussons pour une somme très modique et le soir même je m'empressais de les essayer! Pour 3 gros + 3 chaussons moyens: 1 pâte brisée (celle-ci plus précisément) 180 g de filet de dinde en cubes 2 tomates 1 poivron...

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Poires au coulis de caramel

Publié le par Nad0511

Poires au coulis de caramel

Pas mal de poires à écouler et envie d'une petite douceur... et là en ouvrant Guide Cuisine, je tombe sur la recette d'Éric Léautey! une recette toute simple et délicieuse, que j'ai bien sûr un peu revisitée! Pour 2: 2 poires 100 g de sucre 1 bâton de...

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Tarte bonne franquette

Publié le par Nad0511

Tarte bonne franquette

"Bonne franquette" c'est le nom qui lui est donné dans le livre où j'ai été pioché ma recette, et en effet c'est vraiment une tarte sans chichis, facile à préparer et qui peut se sevrir pour un repas entre copains sans façon. Pour la pâte: 250g de farine...

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Terrine légère macédoine-jambon

Publié le par Nad0511

Terrine légère macédoine-jambon

Vu que l'automne tarde un peu à s'affirmer (et tant mieux!), voilà une petite recette estivale que nous avons bien apprécié! C'est sur le site de Linternaute que je l'ai trouvée, j'y ai toutefois apporté quelques petites modifications. Les ingrédients:...

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Petits verres façon tiramisu à la poire

Publié le par Nad0511

Petits verres façon tiramisu à la poire

Une fois n'est pas coutume, voilà un petit dessert aussitôt dégusté, (presque) aussitôt publié! En ce dimanche, j'avais une envie folle de tiramisu, mais bien sûr pas de biscuits à la cuiller pour exaucer mon souhait. Tant pis, je ferai sans! Alors je...

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Tartelettes aux mûres

Publié le par Nad0511

Tartelettes aux mûres

Promis c'est la dernière recette avec les mûres (je vous ferais grâce du coulis que j'ai réalisé!!)! Celle-ci est d'une simplicité enfantine, puisqu'il suffit de garnir des moules à tartelettes avec de la pâte sablée (pour les recettes, je vous laisse...

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Quelques photos...

Publié le par Nad0511

Quelques photos...

Parce que j'ai profité des belles lumières que nous offrait cette fin, je voulais partager quelques photos avec vous... de bien belles fleurs chez mes parents et ma belle-soeur un peu de faune et de flore locales juste parce que c'est beau juste pour...

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