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Désolée...

Publié le par Nad0511

Pas de nouvelles recettes ces jours-ci... Non pas que je n'ai pas eu le temps d'en faire mais je n'ai surtout pas eu le temps de les déposer ici! Je vous explique: j'aimerais passer mon blog en mode avancé et j'avoue que j'aimerais ne pas me lancer à...

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Gratin de courgettes et tomates au chèvre

Publié le par Nad0511

Gratin de courgettes et tomates au chèvre

Un petit gratin vite fait, tellement bon que cela se passe de commentaires!! Pour 2 gourmands: 280 g de courgette 4 tomates 125 g de chèvre en bûche 1 gousse d'ail écrasée 1 oeuf 10 cl de lait sel, poivre Dans un plat à gratin, alterner, les rondelles...

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Pain à la bière

Publié le par Nad0511

Pain à la bière

Encore un pain tiré de ma bible!! A mettre dans la cuve de la MAP: 100 ml de bière (j'ai pris de la blonde qu'il me restait, ensuite j'ai dû adapter les quantités des autres ingrédients, ce qui donne des mesures plutôt précises!) 1 petite cc de miel 1/2...

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Enchiladas à la dinde

Publié le par Nad0511

Enchiladas à la dinde

... ou comment se réchauffer en plein mois d'août! Qui l'eût crût? en plein été, je cherche à me réchauffer et même si je ne suis allée jusqu'à me préparer une bonne soupe, j'ai trouvé réconfort dans ce plat d'origine mexicaine, délicieusement épicé....

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Mousse de poires

Publié le par Nad0511

Mousse de poires

Rien de tel après un plat copieux qu'un petit dessert fruité tout en douceur! Pour 5 verres: 3 poires (soit à peu près 300 g de fruits, pelés et épépinés) 250 g de crème fleurette 60 g de sucre 4 feuilles de gélatine un peu d'eau-de-vie de poire (facultatif,...

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La brioche de Kinou

Publié le par Nad0511

La brioche de Kinou

Ces derniers temps, je n'ai pas été très assidue et je m'en excuse mais il faut bien reconnaître qu'il règne ici encore un parfum de vacances, alors j'en ai profité! Mais comme beaucoup d'écoliers, je compte bien faire ma rentrée et rendre mes copies...

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Promenons-nous dans les bois...

Publié le par Nad0511

Promenons-nous dans les bois...

... et après une bonne heure de marche: En ce moment, c'est fou ce qu'on trouve comme girolles dans nos bois! et comme j'adore je ne me suis pas faite prier: j'ai emprunté les bottes de ma maman, pris mon papa comme guide (meuh non j'ai pas peur dans...

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Conchiglie à la fondue de poivrons et de tomates

Publié le par Nad0511

Conchiglie à la fondue de poivrons et de tomates

Voilà une petite recette pour les pâtes comme j'aime: une sauce qui mijote longtemps et qui laisse des légumes fondants et délicieux. Pour 2 personnes: 200 g de conchiglie 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 cs...

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Gratin de cabillaud parmentier

Publié le par Nad0511

Gratin de cabillaud parmentier

Avec un mauvais temps qui s'installe et des températures qui n'en finissent pas de chuter, moi je veux un peu de chaleur!! Rien de tel qu'un bon gratin pour se réchauffer! Pour 2 gourmands en manquent de soleil: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes...

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Muffin quand tu nous tiens!!

Publié le par Nad0511

Muffin quand tu nous tiens!!

Depuis que j'ai découvert la recette de Marie-Laure, je me sers de cette base pour mes muffins et c'est toujours réussi! La première expérience s'étant révélée délicieuse, j'ai récidivé! Voici mes derniers essais... Je vous redonne ici la recette de base...

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