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Crème au chocolat

Publié le par Nad0511

Crème au chocolat

J'étais justement à la recherche d'un petit dessert pour midi quand mon facteur a sonné à la porte. Il est tombé à point nommé puisqu'il m'apportait les dernières nouveautés des éditions Solar dont un petit livre d'une nouvelle collection: "Mon cahier...

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Madeleines (recette de Lenôtre)

Publié le par Nad0511

Madeleines (recette de Lenôtre)

Ce mercredi je vous propose de vous régaler au goûter avec ces madeleines. Nous avions beaucoup aimé la recette de Philippe Conticini, nous avons adoré celle de Lenôtre! La texture est vraiment conforme à celle que je me fais des madeleines, à savoir...

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Patates douces gratinées au comté

Publié le par Nad0511

Patates douces gratinées au comté

Si vous êtes en manque d'idées pour le repas du soir et que vous avez des patates douces sous la main, n'hésitez pas! Ces patates farcies sont tout simplement délicieuses, et hyper gourmandes avec leur croûte dorée au comté. La recette est issue du livre...

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Panna cotta mangue spéculoos

Publié le par Nad0511

Panna cotta mangue spéculoos

Un peu de douceur pour attaquer la semaine, il nous faut bien ça après un week-end plutôt maussade! La recette de cette panna cotta est issue du même livre que les mousses d'ananas que je vous proposais lundi dernier, "Desserts sans cuisson et tellement...

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Filets de lieu, sauce crémeuse (au micro Vap')

Publié le par Nad0511

Filets de lieu, sauce crémeuse (au micro Vap')

Petit bonus du samedi! Vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des recettes avec des produits spécifiques, notamment les produits Tupperware comme le Micro Minute, le Micro Vap', ou encore le thermomix. C'est vrai que j'ai pas mal de ces recettes...

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Cookies aux cacahuètes et au saucisson

Publié le par Nad0511

Cookies aux cacahuètes et au saucisson

Cacahuètes, saucisson... des classiques de l'apéro. Mais plutôt que de les servir tels quels, si on les glissait dans des cookies gourmands? Ils sont un peu friables mais vraiment très bons. A mettre donc sur vos tables ce week-end! ;) Pour environ 15...

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Jarret de boeuf façon osso bucco (au Micro Minute)

Publié le par Nad0511

Jarret de boeuf façon osso bucco (au Micro Minute)

En fouillant dans mon congélateur, je suis tombée sur un morceau de jarret de boeuf (Nature et Régions). J'avoue ce n'est pas un morceau qui m'inspirait beaucoup et pourtant, le résultat après cuisson était délicieux! La viande était hyper fondante et...

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Gaufres légères

Publié le par Nad0511

Gaufres légères

Aujourd'hui pour le goûter, je vous propose des gaufres légères, tant du point de vue calorique (seulement 2 cs d'huile et pas de sucre) que de celui de la texture, on a l'impression de croquer dans un nuage! Alors les enfants ont adoré, moi j'avoue que...

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Rumsteak sauce au poivre

Publié le par Nad0511

Rumsteak sauce au poivre

Ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette au thermomix, je me rattrape aujourd'hui! Bien sûr, ici je n'ai réalisé que la sauce au robot, mes rumsteaks (encore Nature et Régions, un pur délice) ont été cuits à la poêle. Évidemment, vous...

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Mousses d'ananas

Publié le par Nad0511

Mousses d'ananas

Je vous ai un peu abandonné la semaine dernière et pour cause, la grippe est gentiment venue me rendre visite! Mais après avoir passé 5 jours au fond de mon lit (avec en plus deux enfants malades, sinon ça ne serait pas drôle!), j'ai décidé qu'il était...

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