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Publié le par Nad0511

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Juste un petit mot pour signaler que j'ai fait référencer mon blog ici: et là: et là et puis aussi là tant qu'on y est!

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Crêpes monsieur... ou madame!

Publié le par Nad0511

Crêpes monsieur... ou madame!

J'avais repéré cette recette chez Cachou, sur son blog "Autour de ma table", qui la tenait elle-même du livre "Les crêpes de Sophie" de la célèbre Sophie Dudemaine. Adepte des bons petits plats faciles à réaliser pour le soir, cette recette était faite...

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Ma première participation au KKVKVK!!

Publié le par Nad0511

Ma première participation au KKVKVK!!

Pour la 16ème édition de ce jeu initié par Manue, Sandra du blog "Le Pétrin" a choisi comme thème la brioche royale! Qui plus est, elle a mis à notre disposition deux belles recettes: la première, celle du gâteau des rois provençal et la seconde celle...

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Pain au vin et aux noix

Publié le par Nad0511

Pain au vin et aux noix

Encore une recette tirée de "Pain maison, spécial machine à pains" (Ed. Marabout). Ce pain est vraiment excellent, même si on ne sent pas vraiment le goût du vin. Avant cuisson, la pâte avait une belle couleur violette mais le passage au four lui a fait...

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Petite salade de fruits vite faite

Publié le par Nad0511

Petite salade de fruits vite faite

A la maison, nous mangeons très souvent des fruits, ça nous fait office de dessert et en plus c'est bon pour la santé!! Mais parfois, c'est bien d'améliorer un peu... Pour 2 coupes: 1 pomme 2 oranges sanguines 1 kiwi 1 banane 4 cs de jus de fruits multivitaminé...

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Terrine de sole à l'estragon

Publié le par Nad0511

Terrine de sole à l'estragon

Il n'est jamais trop tard... c'est une recette du réveillon!! Cette année mon chéri travaillait, nous l'avons donc fêté en tête-à-tête, et ce, malgré la grosse crève qui me faisait arborer le plus beau nez-rouge-qui-pèle qu'on ait jamais vu!! Enfin bref!...

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Sabayon d'orange et son oeuf à la neige

Publié le par Nad0511

Sabayon d'orange et son oeuf à la neige

Cette recette est tirée du dernier numéro de Cuisine Actuelle et, bien que sceptique au début je l'avoue, on a été agréablement surpris! Pour 4 personnes: 3 oranges (j'ai pris des sanguines... parce que c'est tout qui me restait!) 2 oeufs + 2 jaunes 120...

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Clafoutis alsacien

Publié le par Nad0511

Clafoutis alsacien

Encore une petite recette vite préparée... mais aussi vite mangée! Je l'ai trouvé sur le site Gloria. La recette est donnée pour 4 personnes, mais on a englouti ce clafoutis à 2 et sans forcer!! 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 oignon émincé 50 g...

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Tartelettes pommes-amandes

Publié le par Nad0511

Tartelettes pommes-amandes

L'association pommes-amandes est toujours un succès! Une fois de plus, je n'ai pas été déçue avec cette recette, même si c'est une improvisation personnelle (et oui encore une!)! Pour 11 tartelettes (dont 3, uniquement à la crème d'amandes): de la pâte...

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Terrine aux deux saumons

Publié le par Nad0511

Terrine aux deux saumons

Voici une petite entrée succulente et qui en jette avec seulement quelques minutes de préparation! Elle vient du forum de Supertoinette et a toujours le même succès à chaque fois que je la présente à mes invités! Pour 12 mini-terrines (6 en forme de roses...

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