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Cassolettes de cuisses de grenouilles à la provençale

Publié le par Nad0511

Cassolettes de cuisses de grenouilles à la provençale

Au risque de faire hurler mes concitoyens européens et même internationaux (mais bon je reste quand même lucide, je me doute bien que mon blog n'est pas lu dans le monde entier!), j'adore les cuisse de ces petites bêtes!! Mais c'est vrai que j'ai pris...

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Canard au cidre

Publié le par Nad0511

Canard au cidre

Dernièrement, ma belle-soeur (qui se reconnaîtra si elle passe par là!) nous avait préparé un canard au cidre en s'inspirant de cette recette de Marmiton. J'avais trouvé ce plat tout simplement délicieux. Alors, en voulant préparer le canard qui m'attendait...

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Ma galette improvisée!

Publié le par Nad0511

Ma galette improvisée!

Période de l'Epiphanie oblige, je me suis décidée à préparer une galette mais comme souvent dans les moments d'urgence, impossible de remettre la main sur la recette que je fais d'habitude! Les ingrédients étant tous déjà sortis, je me suis lancée au...

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Parce que le Père Noël me connaît bien...

Publié le par Nad0511

Parce que le Père Noël me connaît bien...

... il m'a apporté de beaux cadeaux pour compléter ma panoplie culinaire (mais pas seulement)! Une grosse friteuse, un bouquin que j'adore "Ma little italy", une petite cocotte (craquante, non?), et de belles coupes pour faire de belles présentations!!...

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Tous mes meilleurs voeux...

Publié le par Nad0511

Tous mes meilleurs voeux...

... pour la nouvelle année!! Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2007 , remplie de joie et d'amour ... et de bons petits plats, cela va sans dire!! Que tous vos voeux se réalisent, mais surtout que la santé vous accompagne tout au...

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Pain multicéréales

Publié le par Nad0511

Pain multicéréales

Comme souvent en matière de pain, je me suis référée au très bon livre des éditions Marabout, "Pain maison, spécial machine à pains", dont je vous ai déjà parlé ici et là. Et une fois de plus je n'ai pas été déçue! Bon contrairement au livre, je ne fais...

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Buchteln au Nutella

Publié le par Nad0511

Buchteln au Nutella

Bon, on ne la présente plus sur la blogosphère culinaire... depuis que Mathilde du superbe blog Chez Omelette nous a fait partager cette recette de brioche, elle a fait le tour des blogs, chacun y rajoutant son petit grain de sel! Aujourd'hui je vous...

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Petits pains au lait moelleux

Publié le par Nad0511

Petits pains au lait moelleux

C'est la deuxième fois que je fais cette recette, trouvée sur le super site Odélices, ici. La première fois j'avais rajouté un carré de chocolat au lait au centre de chaque petit pain et c'était super bon! Aujourd'hui j'ai préféré les laisser nature mais...

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Mon sapin...

Publié le par Nad0511

Mon sapin...

... juste pour Anne! Pour les couleurs, on reste dans la tradition: rouge et or! Mais chaque année (bon ça fait pas non plus super longtemps!), on complète avec de nouvelles décorations. J'ai profité d'un rayon de soleil hier après-midi pour le prendre...

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Petits flans de macédoine

Publié le par Nad0511

Petits flans de macédoine

.. ou comment améliorer une simple boîte de macédoine! Pour 6 flans: 1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g égoutté) 2 oeufs 7 cs de crème liquide 50 g de gruyère râpé persil, sel, poivre Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Battre les...

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