Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Crêpes de pommes de terre à la viande

Publié le par Nad0511

Crêpes de pommes de terre à la viande

Pour faire ce plat, je me suis inspirée de la recette de "chaussons aux légumes" vue sur le livre "Spécial pommes de terre" (Ed. Marabout). Mais bien sûr, j'y ai apporté mes modifications... Pour 4 grosses crêpes fourrées: 200 g de pommes de terre 110...

Lire la suite

Tarte pommes-poires

Publié le par Nad0511

Tarte pommes-poires

Parce que parfois il ne faut pas passer des heures pour avoir un bon dessert! Les ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête 3 pommes (ici j'ai pris des Golden) 1 petit pot de compote de poires maison cannelle Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante)....

Lire la suite

Côtes de porc à l'échalote et au paprika

Publié le par Nad0511

Côtes de porc à l'échalote et au paprika

Une petite recette rapide et facile! Alors ça vous tente? Pour 2 personnes: 2 côtes de porc 1 échalote une noix de margarine + un filet d'huile paprika, sel, poivre Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec la matière grasse. Puis l'écarter...

Lire la suite

Poivrons farcis au risotto

Publié le par Nad0511

Poivrons farcis au risotto

S'il y a bien un légume que je ne mangeais jamais enfant, c'est bien le poivron. C'est surtout parce que mon père n'aime pas du tout (quoique, je suis sûre qu'en rusant un peu...enfin bref!), alors du coup il n'en cultivait pas dans le jardin et ma mère...

Lire la suite

Petits fours

Publié le par Nad0511

Petits fours

Quand ma belle-soeur m'a demandé de lui préparer des petits fours pour l'anniversaire de son fils, j'ai tout de suite accepté. Oui mais que faire? Un rapide coup d'oeil dans mes recettes "à tester" et me voilà lancée! Biscuits à la crème de rhum J'ai...

Lire la suite

Encore un gratin... oui mais aux spaghettis!

Publié le par Nad0511

Encore un gratin... oui mais aux spaghettis!

Toujours dans ce même numéro de Cuisine actuelle dont je vous parlais ici, j'avais repéré cette recette de gratin de spaghettis aux oeufs. Je l'ai toutefois un peu modifiée... Pour 4 personnes: 300 g de spaghettis 2 oeufs 30 cl de crème liquide 80 g de...

Lire la suite

Baguettes et pain bis

Publié le par Nad0511

Baguettes et pain bis

Encore une recette tirée de "Pain maison, spécial machine à pains" (Marabout), mais un peu modifiée! En effet, la recette préconise d'utiliser de la farine bis T80 alors que la mienne est de type 110, alors je l'ai mélangée à de la farine T55. Et bien...

Lire la suite

Questionnaire breton!!

Publié le par Nad0511

Voici un petit questionnaire que m'a envoyé Christelle, du tout récent blog "Entre rire et cuisine". Alors bien sur, je m'empresse d'y répondre! 1 - Êtes-vous déjà venu(e) en Bretagne ? Si oui, quel coin ou quelle ville appréciez-vous ? Oui, c'était en...

Lire la suite

Petits pains au lait

Publié le par Nad0511

Petits pains au lait

Bon, ce n'est plus un secret pour personne, je suis gourmande! Et le matin j'aime bien accompagner mon café d'une petite viennoiserie... Aujourd'hui j'ai opté pour des pains au lait, par contre impossible de me souvenir où j'ai trouvé cette recette! Si...

Lire la suite

Gratin de pâtes aux noix

Publié le par Nad0511

Gratin de pâtes aux noix

J'avais repéré cette recette il y a déjà un petit moment dans un numéro de Cuisine Actuelle. J'avais trouvé l'association des pâtes aux noix intéressantes et en effet, le fondant des unes contraste bien avec le croquant des autres. Pour 4 personnes: 300...

Lire la suite