Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Petits pains au lait

Publié le par Nad0511

Petits pains au lait

Bon, ce n'est plus un secret pour personne, je suis gourmande! Et le matin j'aime bien accompagner mon café d'une petite viennoiserie... Aujourd'hui j'ai opté pour des pains au lait, par contre impossible de me souvenir où j'ai trouvé cette recette! Si...

Lire la suite

Gratin de pâtes aux noix

Publié le par Nad0511

Gratin de pâtes aux noix

J'avais repéré cette recette il y a déjà un petit moment dans un numéro de Cuisine Actuelle. J'avais trouvé l'association des pâtes aux noix intéressantes et en effet, le fondant des unes contraste bien avec le croquant des autres. Pour 4 personnes: 300...

Lire la suite

Flammenkuche

Publié le par Nad0511

Flammenkuche

Très rapide à préparer (hormis le temps de repos de la pâte bien sûr), elle est surtout très appréciée avec une petite salade, voilà un repas du soir tout trouvé! Pour la pâte (j'utilise la même recette que pour mes pizzas, en plus avec ces quantités...

Lire la suite

Tartiflette

Publié le par Nad0511

Tartiflette

Un grand classique de la gastronomie française qui régale toujours les papilles! Bon le mieux c'est de la manger au plus froid de l'hiver, mais comme décidément il ne vient pas, on va le bousculer un peu!! Les ingrédients (pour 3 gourmands): 1 kg de pommes...

Lire la suite

Crumble tomates-courgettes-chèvre

Publié le par Nad0511

Crumble tomates-courgettes-chèvre

Alors que l'hiver tarde à arriver, profitons encore un peu des légumes du soleil! Pour 4 petits crumbles: environ 115 g de courgette pelée 2 petites boîtes de tomates pelées, égouttées 1/2 oignon 8 fines rondelles de bûche de chèvre thym une pincée de...

Lire la suite

Pains de campagne

Publié le par Nad0511

Pains de campagne

Depuis j'ai commencé à faire du pain (c'est-à-dire depuis bientôt un an), j'aime beaucoup essayer de nouvelles recettes, tenter de nouveaux mélanges de farines... Voilà donc deux pains tout droits sortis d'une de mes nombreuses expériences! Mettre dans...

Lire la suite

Brioche aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Brioche aux pépites de chocolat

Encore une recette de brioche! Faut dire qu'on est vraiment accro à la maison, enfin surtout moi j'avoue! A mettre dans la cuve de la MAP dans l'ordre (ou pétrir avec ses petits bras musclés!!): 130 ml de lait 1 oeuf battu en omelette 1 petite cc de sel...

Lire la suite

Quiches d'un soir...

Publié le par Nad0511

Quiches d'un soir...

C'est vrai que le soir, j'aime bien servir une quiche, une tarte salée ou autres feuilletés en tout genre. Avec une petite salade (ou une soupe, selon la saison), cela constitue un repas assez complet et suffisant pour un dîner. La recette d'hier soir...

Lire la suite

Retour de chasse glorieux...

Publié le par Nad0511

Retour de chasse glorieux...

On peut être pour ou contre la chasse, ça, ça ne discute pas (ou plutôt si et même pendant de longues heures!)... en tout cas, moi je suis pour le gibier! Alors je ne sais pas si c'est dû au fait que, fille et soeur de chasseurs, j'ai mangé du gibier...

Lire la suite

Ouh la tricheuse!...

Publié le par Nad0511

Ouh la tricheuse!...

... ou comment faire manger des légumes à un chéri récalcitrant!! Ben oui, certaines ont des soucis avec leurs enfants qui ne mangent pas de légumes ben moi c'est mon chéri qui est très difficile... alors je triche! Pour 8 paillassons pommes de terre-courgettes...

Lire la suite