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Crème de petits pois

Publié le par Nad0511

Crème de petits pois

Voilà qui devrait vous réchauffer en ces journées bien maussades et froides. Cette crème de petits pois peut être servie en entrée, en plat du soir (en ajoutant des dés de chorizo pour un plat plus complet) ou pourquoi pas en verrines pour l'apéritif....

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Sauté de porc à la moutarde (au Micro Minute)

Publié le par Nad0511

Sauté de porc à la moutarde (au Micro Minute)

S'il y a bien un ustensile que je n'ai pas mis tout de suite dans les cartons pour le déménagement, c'est bien mon Micro minute (mais si, vous savez, cette cocotte minute Tupperware qui va au micro-ondes, je vous en ai déjà parlé ici, ici et encore là!)....

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Gaufres au lait ribot (ou lait fermenté)

Publié le par Nad0511

Gaufres au lait ribot (ou lait fermenté)

De temps en temps, j'aime bien ajouter un litre de lait ribot dans mon caddie (même si je n'en trouve pas toujours quand je voudrais), je sais qu'il apportera moelleux et douceur à mes gourmandises et encore une fois je ne me suis pas trompée. Ces gaufres...

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Brioche crousti-fondante

Publié le par Nad0511

Brioche crousti-fondante

Je commence aujourd'hui avec un grand merci, tous les petits mots reçus depuis dimanche me font extrêmement plaisir, et sachez que moi aussi, je suis très contente de vous retrouver! Vous m'avez manqué!! Allez, place aux gourmandises! En faisant mes cartons,...

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Cake au mascarpone et à la vanille

Publié le par Nad0511

Cake au mascarpone et à la vanille

Sur la page facebook sur laquelle j'ai déniché la recette, il était annoncé comme le meilleur cake à la vanille et je crois qu'on n'en est pas loin! Il est hyper moelleux mais ne s'émiette pas à la découpe, bien parfumé, et se conserve vraiment très bien....

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De retour!!

Publié le par Nad0511

Ça y est, me revoilà! Les cartons sont quasiment tous défaits, tout a (à peu près) trouvé une place, je me familiarise avec ma nouvelle cuisine, mes robots fétiches ont retrouvé un place sur le plan de travail, mes livres de cuisine sont bien rangés......

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Tarte à la cannelle

Publié le par Nad0511

Tarte à la cannelle

Voilà un dessert parfait à réaliser quand on a très peu de temps devant soi. D'ailleurs ça n'est pas pour rien qu'il est issu du dernier livre de Laurent Mariotte "J'ai pas le temps de cuisiner!". En plus, pas besoin de courir au supermarché du coin,...

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Lapin à l'improviste

Publié le par Nad0511

Lapin à l'improviste

Drôle de nom pour une recette! Mais ne me demander pas pourquoi, je n'en ai aucune idée! Il s'agit d'une ancienne recette Tupperware qui est tombée à point nommé pour cuisiner mes cuisses de lapin. C'était délicieusement fondant et savoureux, à refaire!...

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Cookies brownies

Publié le par Nad0511

Cookies brownies

Cookies ou brownies aujourd'hui pour le goûter? Et si on faisait les deux? C'est la bonne idée que j'ai découverte chez Christelle sur son très joli et gourmand blog "Il était une fois la pâtisserie". Les cookies se prennent en effet pour des brownies...

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Quiche au chorizo et au chèvre frais

Publié le par Nad0511

Quiche au chorizo et au chèvre frais

Une quiche "fond de frigo" qui nous a régalé, alors forcément je partage! Le piquant du chorizo est ici atténué par la douceur du fromage de chèvre, et le basilic vient parfumé le tout. Avec une salade verte, le dîner est tout trouvé! Pour une moule de...

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