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Rôti de veau en cocotte

Publié le par Nad0511

Rôti de veau en cocotte

Quand on pense à l'Alsace, on pense tout de suite à ses marchés de Noël, sa gastronomie, ses bons vins... et à ses poteries! Malheureusement, mon dernier séjour en Alsace avait été bien trop court pour que je puisse en profiter (même si je m'étais régalée...

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Tarte aux poires, chocolat et amandes de Stéphane Glacier

Publié le par Nad0511

Tarte aux poires, chocolat et amandes de Stéphane Glacier

Je ne pouvais pas laisser passer le week-end sans vous proposer un bon dessert pour ce soir ou demain. C'est encore chez Manue que j'ai trouvé mon bonheur avec cette tarte ultra gourmande. J'ai troqué les poires au sirop de la recette contre de délicieuses...

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Risotto aux moules safranées

Publié le par Nad0511

Risotto aux moules safranées

Un risotto sur mon blog, ça faisait longtemps! Pourtant c'est un plat qu'on mange toujours régulièrement à la maison, mais j'avoue que les dernières fois j'ai préféré les version express au micro-ondes (comme ici ou encore au Micro Minute, d'ailleurs...

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Chelsea buns

Publié le par Nad0511

Chelsea buns

Repérés chez Manue, ces Chelsea buns ont rapidement finis sur notre table. Tout comme elle, j'ai préféré y glisser des pépites de chocolat plutôt que des raisins secs (on n'en est pas fan à la maison). A la sortie du four, c'est un régal, le lendemain,...

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Madeleines au chocolat coeur fondant

Publié le par Nad0511

Madeleines au chocolat coeur fondant

Je vous l'ai déjà dit sur ce blog, j'ai la chance de recevoir chaque mois un ou plusieurs livres des éditions Solar afin de le(s) découvrir et d'en tester les recettes. Cette fois, j'ai pu me régaler en lisant (mais pas seulement) en avant-première les...

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Sauté de porc aux deux tomates (au Micro Minute)

Publié le par Nad0511

Sauté de porc aux deux tomates (au Micro Minute)

On commence à entendre parler de plus en plus dans les médias de ce Micro Minute, aussi bien sur les blogs que dans la presse écrite, et à juste titre: c'est un véritable petit bijou que cette cocotte minute qui va au micro-ondes. Depuis plusieurs mois...

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Tarte crumble aux poivrons rouges

Publié le par Nad0511

Tarte crumble aux poivrons rouges

Avant que l'été ne parte définitivement, je vous propose une tarte aux couleurs du soleil, avec des légumes fondants et un crumble croustillant dessus. Délicieuse avec une salade. Pour un moule de 24 cm de diamètre: Pour la pâte: 240 g de farine 110 g...

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Lasagnes de courgettes à la viande

Publié le par Nad0511

Lasagnes de courgettes à la viande

Je profite qu'il reste encore quelques courgettes dans le jardin pour vous donner une recette que j'ai déjà réalisée un certain nombre de fois, non seulement à la maison, mais aussi en atelier, car il s'agit d'une recette Tupperware. Contrairement à ce...

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Gâteau au yaourt marbré au Nutella

Publié le par Nad0511

Gâteau au yaourt marbré au Nutella

Pour le goûter, vous hésitez entre le traditionnel gâteau au yaourt et un gâteau marbré? Et pourquoi pas les deux! C'est ce que j'ai fait et c'était très bon! Je regrette juste qu'il ne soit pas un peu plus marbré. Pour un moule à cake: 1 yaourt nature...

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Crumble poire-rhubarbe

Publié le par Nad0511

Crumble poire-rhubarbe

Voilà une des premières recettes réalisées avec la rhubarbe du jardin. Ce crumble a beaucoup plu aux enfants, la douceur de la poire contrebalance bien l'acidité de la rhubarbe et la pâte est gourmande à souhait. A refaire! Pour 4 à 6 personnes: Pour...

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